Azvex Brewing Company

Hoe Azvex ontstond

Azvex Brewing Company is het werk van Adam Henderson. In 2015 richtte hij Neon Raptor Brewing Company op, met als doel het best mogelijke bier te maken en het bedrijf organisch te laten groeien.

Tijdens de coronacrisis kon hij voor het eerst in lange tijd een stap terugzetten uit het non-stop werk van een brouwerij. Hij concludeerde dat de opzet van Neon Raptor en de zakelijke verhouding met zijn partners niet werkte voor wat hij wilde bereiken.

Zijn oplossing was een nieuw merk met een eigen brouwhuis. Hij verkocht zijn belang in Neon Raptor en heeft zich daarna volledig op Azvex gericht. In zijn eerste blogpost van juli 2020 schrijft hij dat hij de opzet van de brouwerij gaat documenteren, zodat anderen die een brouwerij willen beginnen ervan kunnen leren.

Een verzonnen naam en een hoppig aanbod

De naam Azvex is verzonnen: het is niet de naam van een ding of een plek. Henderson koos dat bewust. Bij zijn vorige brouwerij kreeg hij na de naamkeuze een stroom ingebrekestellingen van grote bedrijven en moest hij rebranden, tegen kosten die hij niet had begroot. Een verzonnen naam voorkomt dat gedoe. Bovendien vind je Azvex online meteen, zonder door resultaten van bedrijven met een gewoon woord in hun naam te hoeven zoeken.

Op de eigen webshop deelt de brouwerij het aanbod in vier categorieën in: hoppy, sour, stout en lager. Dat zie je deels terug in wat wij van ze hebben gehad: vooral IPA, met daarnaast stout en zuur bier. De bieren hebben opvallende namen, van Peregrine Falcon tot Temporal Viewing Device.

Azvex bij Hoptimaal

Tot nu toe hadden we 23 bieren van Azvex, waarvan er op dit moment één op voorraad is. Twintig daarvan zijn IPA, twee zijn stout en één is een zuur bier. Alles komt in 44 cl en de sterkte loopt van 5,4 tot 11 procent.

Op Untappd zijn onder meer Azvex P(doom)2 - Chocolate, Caramel & Peanut Butter, Azvex Peregrine Falcon, Azvex MANA - Peach, Apricot & Coconut, Azvex Distortion 2, Azvex Temporal Viewing Device en Azvex Lethal Hop Dose: Vial 002 hoog gewaardeerd.

Drink de hoppige bieren zo vers mogelijk en goed gekoeld, zodat de hop scherp blijft. Bewaar ze koel en laat ze niet lang liggen. De zwaardere bieren, zoals de stouts, drink je rustiger en iets minder koud, zodat je meer smaak proeft.