Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck is een Belgische brouwerij uit Izegem in Vlaanderen, die zelf spreekt over vakmanschap sinds 1811. Ze maken onder meer Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis en Brigand, van tripel en donker tot kriek en gueuze. Bij Hoptimaal vind je twee zware quadrupels van de brouwerij.
- PlaatsIzegem, Vlaams Gewest
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,61 · 1,4M ratings
- Bij Hoptimaal2 op voorraad
Nu op voorraad 2
Een familiebrouwerij in Izegem
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck is een Belgische brouwerij uit Izegem. Op de eigen website staat de zin 'Vakmanschap sinds 1811'. Volgens Wikipedia is de brouwerij in handen van de zevende generatie brouwers uit de familie Van Honsebrouck.
Op de brouwerijlocatie, het Bierkasteel, kun je terecht voor een brouwerijbezoek, een bier in Michelles Pub & Brasserie en merchandise in de Bierboetiek. De brouwerij noemt zichzelf de modernste brouwerij van Europa. Dat is een eigen claim en geen onafhankelijk gegeven.
Een breed pakket aan merken en stijlen
Onder de naam Kasteel brengt de brouwerij een reeks Belgische speciaalbieren uit, waaronder Kasteel Tripel, Kasteel Rouge, Kasteel Tropical en Kasteel Donker. Volgens Wikipedia zitten zowel Kasteel Donker als Kasteel Tripel op 11% alcohol. Kasteel Rouge is een blend van Kasteel Donker met kersenlikeur en komt op 8%. Nu in de kijker op de website staat Kasteel Tropical Twist, een zomers cocktailbier op basis van Kasteel Tropical, verrijkt met amandel en limoen.
Daarnaast heeft de brouwerij nog meer merken. Filou is een Belgian Tripel en Brigand een sterk blond bier. Bacchus bestaat uit kriek, Vlaams oud bruin en framboos. St-Louis staat voor lambiek en gueuze, met onder meer Premium Gueuze, Premium Kriek en Fond Tradition.
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal heb je de keuze uit twee quadrupels van de brouwerij, allebei in 33 cl en allebei 11%. Het gaat om Kasteel Cuvée en Kasteel Barista Chocolate Quad, die op Untappd hoog gewaardeerd worden. Je haalt ze dus voor de zwaardere, donkere kant van het Belgische bier in huis.
Drink zulke quadrupels rustig en niet ijskoud. Haal het flesje of blikje een paar minuten voor het openen uit de koelkast, zodat de moutzoetheid en de donkere tonen beter naar voren komen. Schenk in een tulp- of kelkglas en neem de tijd, want met 11% is dit een bier om te delen of over een avond uit te smeren.
Veelgestelde vragen
Waar komt Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck vandaan?
De brouwerij komt uit Izegem in Vlaanderen, België. Daar staat ook het Bierkasteel met brouwerijbezoek, een pub en brasserie en een bierboetiek.
Wat voor bier maakt Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck?
De brouwerij maakt Belgische speciaalbieren onder merken als Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis en Brigand. Het gaat van tripel, donker en sterk blond tot kriek, framboos, lambiek en gueuze, plus een cocktailbier als Kasteel Tropical Twist.
Hoe drink je een Kasteel quadrupel het best?
Serveer een quadrupel van 11% niet ijskoud, maar na een paar minuten buiten de koelkast. Zo komen de donkere, zoete tonen beter tot hun recht. Schenk hem in een tulp- of kelkglas.
