WeldWerks Brewing Co.
WeldWerks Brewing Co. ist eine Brauerei aus Greeley, Colorado, die seit 2015 Bier braut. Bekannt ist sie für Juicy Bits, eines der am höchsten bewerteten Hazy IPAs Amerikas, und für den barrel aged Imperial Stout Medianoche. Bei Hoptimaal findest du kräftige IPAs von ihr.
- OrtGreeley, CO
- Gegründet2015
- TypRegionalbrauerei
- Untappd 4,11 · 1,2M Bewertungen
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Ausverkauft
Eine lokale Brauerei aus Greeley
WeldWerks Brewing Co. sitzt im Zentrum von Greeley, einem Ort mit etwa 104.000 Einwohnern im Norden von Colorado. Die Brauerei ist in lokalem Besitz und besteht seit 2015. Mitgründer Neil Fisher braute schon zu Hause in seiner Garage, Jahre bevor die Idee für WeldWerks entstand. Im Team waren im Lauf der Jahre Familie, Freunde und einige Hobbybrauer aus dieser Garage.
Der Erfolg kam schnell. Good Beer Hunting schrieb 2018, dass neue Dosen-Releases für stundenlange Schlangen sorgten und am selben Tag ausverkauft waren, und dass die Brauerei nach drei Jahren schon Goldmedaillen des Great American Beer Festival an der Wand hängen hatte. 2016 wurde WeldWerks von USA Today 10Best zur besten neuen Brauerei gekürt. Dazu kamen mehrere Medaillen beim Great American Beer Festival und bei der World Beer Cup.
Hazy IPAs und barrel aged Stouts
Am bekanntesten ist Juicy Bits, ein IPA, das als eines der am höchsten bewerteten Amerikas gilt. Der Autor von Good Beer Hunting reiste nach Greeley, nachdem er ein paar Schluck von diesem Bier getrunken hatte.
Auf der dunklen Seite steht Medianoche, ein barrel aged Imperial Stout, das WeldWerks schon braute, bevor die Taproom 2015 öffnete. Die Würze wird 36 Stunden gekocht, und der Stout reift 18 bis 24 Monate in Bourbonfässern. 2017 gewann Medianoche Gold beim Great American Beer Festival, in der Kategorie Wood and Barrel Aged Strong Stout.
Alles wird in Greeley gebraut, in einem 15-Barrel- und einem 30-Barrel-Sudhaus, beide mit Dampfbeheizung. Laut der eigenen Website machte WeldWerks in acht Jahren mehr als 700 verschiedene Biere. Zu ihrem Anspruch dialed-in gehören auch strenge Regeln: Eine Charge, die die Anforderungen nicht erfüllt, geht ohne Zögern weg.
WeldWerks bei Hoptimaal
Bei uns findest du die IPAs von WeldWerks in Gebinden mit 47,3 cl und mit einem Alkoholgehalt zwischen 8,5 und 10 %. Auf Untappd sind WeldWerks The Best Citra und WeldWerks Peel the Thunder hoch bewertet. Das Angebot wechselt, schau also auf der Brauereiseite nach, was gerade da ist.
Trink hopfige Biere so frisch wie möglich und kühl, damit das Hopfenaroma erhalten bleibt. Bewahre sie im Kühlschrank auf und achte auf das Abfülldatum. Bei 8,5 bis 10 % darf das Glas nach ein paar Minuten etwas wärmer werden: Dann kommen Hopfen und Malzsüße besser zur Geltung.
Häufige Fragen
Woher kommt WeldWerks?
WeldWerks Brewing Co. kommt aus Greeley in Colorado, Amerika. Die Brauerei ist seit 2015 aktiv und braut im Zentrum der Stadt.
Was für Bier macht WeldWerks?
WeldWerks macht eine breite Palette an Stilen, mit Juicy Bits als bekanntestem IPA und Medianoche als bekanntestem barrel aged Imperial Stout. Bei Hoptimaal findest du vor allem ihre starken IPAs.
Wie trinkst du ein WeldWerks IPA am besten?
Trink das IPA so frisch wie möglich und kühl aus dem Kühlschrank, damit das Hopfenaroma gut zur Geltung kommt. Bei einem Alkoholgehalt von 8,5 bis 10 % darf das Bier im Glas etwas wärmer werden.
