Hop Hooligans
Hop Hooligans is een Roemeense craftbrouwerij uit Jilava, net buiten Boekarest. Ze draaien al sinds 2016 mee en staan bekend om een enorm aanbod: hazy IPA's, imperial pastry stouts en fruitige smoothie sours. Bij Hoptimaal vind je vooral hun zure bieren in 50 cl.
- PlaatsJilava, Județul Ilfov
- Opgericht2016
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,93 · 317k ratings
- Bij Hoptimaal2 op voorraad · 6 in totaal
Nu op voorraad 2
Eerder bij Hoptimaal 4
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Van Jilava naar de Roemeense craftscene
Hop Hooligans zit in Jilava, in de regio rond Boekarest, aan de Șoseaua Giurgiului. Het verhaal begint begin november 2016. Mircea en Cristi startten toen samen met Petre Ion, oprichter van Beer O'Clock, een van de eerste craftbierbars van Roemenië. Ongeveer een half jaar na de start overleed Petre bij een auto-ongeluk, eind april 2017. De twee brouwers moesten het daarna zelf zien te rooien. Dat was een zware tijd: de naam van hun Game Over IPA was meer dan een grapje. Met hard werken en een groeiende schare fans kwamen ze erdoorheen.
In juli 2017 sloten ze zich aan bij de Craft Beer Producers' Association, die Roemeens craftbier wil promoten. In juni 2018 maakten ze de aankoop van een blikkenlijn uit het Verenigd Koninkrijk bekend, waarmee ze de eerste Roemeense craftbrouwerij in blik werden. In 2019 organiseerden ze samen met Bereta Haze Fest, het eerste Roemeense craftbierfestival volgens het format van gevestigde Europese evenementen. In september 2020 openden ze een eigen taproom in het centrum van Boekarest.
Een brouwerij die alles wil proberen
Hun motto is simpel: ze maken alleen bier dat ze zelf willen drinken. In de praktijk levert dat een breed palet op. De basis is New England en hazy IPA, van standaard tot triple-sterkte. In de Shock Therapy-reeks testen ze steeds nieuwe hopcombinaties. Daarnaast maken ze imperial pastry stouts en fruited smoothie sours.
Volgens Romanian Drinks waren ze op de Roemeense markt de eersten met onder meer milk stouts, sours, barley wines en brut IPA's. Samenwerkingen horen er ook bij: met Bereta, Wicked Barrel en Hophead uit Roemenië, maar ook met brouwerijen uit Wales en de Republiek Moldavië. Op BeerAdvocate staan inmiddels meer dan tweehonderd bieren van ze.
Hop Hooligans bij Hoptimaal
Wij hebben zes bieren van Hop Hooligans gehad, twee daarvan zijn nu op voorraad. Het gaat vooral om zure bieren, aangevuld met een IPA, allemaal in 50 cl en tussen 4 en 6 procent. Op Untappd worden onder meer Trifling Matters, Rainbow Eyes: Peach Mango, Gold Standard, Kafkaesque, Palinka Panik en Gincident hoog gewaardeerd. Wat precies op voorraad is wisselt, dus kijk op de brouwerijpagina voor de actuele stand.
Drink de zure bieren goed gekoeld, zodat de frisheid en het fruit goed uitkomen. Voor de IPA geldt: hoe verser, hoe beter. Bewaar hem koel en laat hem niet te lang liggen.
Veelgestelde vragen
Waar komt Hop Hooligans vandaan?
Hop Hooligans komt uit Jilava, in de regio rond Boekarest in Roemenië. De brouwerij begon eind 2016 en heeft sinds september 2020 ook een eigen taproom in het centrum van Boekarest.
Wat voor bier maakt Hop Hooligans?
Vooral New England en hazy IPA's, van standaard tot triple-sterkte. Daarnaast maken ze imperial pastry stouts en fruited smoothie sours, en ze probeerden als eerste in Roemenië onder meer milk stouts en barley wines.
Hoe drink je Hop Hooligans het best?
Serveer de zure bieren en IPA's goed gekoeld en drink ze liefst zo vers mogelijk. Bij hoppige bieren verdwijnt het aroma met de tijd, dus wacht er niet te lang mee.
