WeldWerks Brewing Co.
WeldWerks Brewing Co. is een brouwerij uit Greeley, Colorado, die sinds 2015 bier brouwt. Ze staan bekend om Juicy Bits, een van de hoogst gewaardeerde hazy IPA's van Amerika, en om de barrel aged imperial stout Medianoche. Bij Hoptimaal vind je er stevige IPA's van.
- PlaatsGreeley, CO
- Opgericht2015
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 4,11 · 1,2M ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad · 2 in totaal
Nu op voorraad 1
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Een lokale brouwerij uit Greeley
WeldWerks Brewing Co. zit in het centrum van Greeley, een plaats met ongeveer 104.000 inwoners in het noorden van Colorado. De brouwerij is lokaal eigendom en bestaat sinds 2015. Mede-oprichter Neil Fisher brouwde al thuis in zijn garage, jaren voordat het idee voor WeldWerks ontstond. In het team zaten door de jaren heen familie, vrienden en een aantal thuisbrouwers uit die garage.
Het succes kwam snel. Good Beer Hunting schreef in 2018 dat nieuwe blikreleases voor urenlange rijen zorgden en dezelfde dag uitverkochten, en dat de brouwerij na drie jaar al gouden medailles van het Great American Beer Festival aan de muur had hangen. In 2016 werd WeldWerks door USA Today 10Best uitgeroepen tot beste nieuwe brouwerij. Daar kwamen meerdere medailles bij op het Great American Beer Festival en de World Beer Cup.
Hazy IPA's en barrel aged stouts
Het bekendst is Juicy Bits, een IPA die geldt als een van de hoogst gewaardeerde van Amerika. De schrijver van Good Beer Hunting reisde naar Greeley na een paar slokken van dit bier.
Aan de donkere kant staat Medianoche, een barrel aged imperial stout die WeldWerks al brouwde voordat de taproom in 2015 openging. De wort wordt 36 uur gekookt en de stout rijpt 18 tot 24 maanden op bourbonvaten. In 2017 won Medianoche goud op het Great American Beer Festival, in de categorie Wood and Barrel Aged Strong Stout.
Alles wordt gebrouwen in Greeley, op een 15-barrel en een 30-barrel brouwhuis, allebei met stoomverwarming. Volgens de eigen site maakte WeldWerks in acht jaar meer dan 700 verschillende bieren. Onder hun noemer dialed-in vallen ook strenge regels: een batch die niet aan de eisen voldoet, gaat zonder aarzelen weg.
WeldWerks bij Hoptimaal
Bij ons vind je de IPA's van WeldWerks in verpakkingen van 47,3 cl, met een sterkte tussen 8,5 en 10 procent. Op Untappd zijn WeldWerks The Best Citra en WeldWerks Peel the Thunder hoog gewaardeerd. Het aanbod wisselt, dus kijk op de brouwerijpagina wat er nu ligt.
Drink hoppige bieren zo vers mogelijk en koel, zodat het hoparoma behouden blijft. Bewaar ze in de koelkast en let op de inpakdatum. Bij 8,5 tot 10 procent mag het glas na een paar minuten iets opwarmen: dan komen hop en moutzoetheid beter naar voren.
Veelgestelde vragen
Waar komt WeldWerks vandaan?
WeldWerks Brewing Co. komt uit Greeley in Colorado, Amerika. De brouwerij is sinds 2015 actief en brouwt in het centrum van de stad.
Wat voor bier maakt WeldWerks?
WeldWerks maakt een brede range aan stijlen, met Juicy Bits als bekendste IPA en Medianoche als bekendste barrel aged imperial stout. Bij Hoptimaal vind je vooral hun sterke IPA's.
Hoe drink je een WeldWerks IPA het best?
Drink de IPA zo vers mogelijk en koel uit de koelkast, zodat het hoparoma goed naar voren komt. Bij een sterkte van 8,5 tot 10 procent mag het bier in het glas iets opwarmen.
