Pips Meadery
Pips Meadery ist ein Familienbetrieb aus Gurnee, Illinois, der Met herstellt. Inhaber Matt Preis wechselte 2012 vom Bierbrauen zum Met. Pips bewegt sich am häufigsten in der Dessertkategorie, mit intensiven Aromen und unerwarteten Kombinationen, und lässt dabei manchmal bewusst die Balance hinter sich.
- OrtGurnee, IL
- Gegründet2012
- TypMetbrauerei
- Untappd 4,6 · 100k Bewertungen
- Bei Hoptimaal0 auf Lager · 4 insgesamt
Jetzt auf Lager 0
Gerade haben wir nichts von Pips Meadery auf Lager. Unten siehst du, was wir schon hatten; neue Biere von Pips Meadery erscheinen hier automatisch.
Früher bei Hoptimaal 4
Ausverkauft. Kommt eine neue Charge, kannst du dich auf der Produktseite benachrichtigen lassen.
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Vom Bier zum Met in Gurnee
Pips startete 2012, als Inhaber Matt Preis vom Bierbrauen zur Herstellung von Met wechselte, vergorenem Honig. Die Meadery liegt am Tri-State Parkway in Gurnee, Illinois.
Der Name hat mehrere Ebenen. Pips verweist auf die Kerne in Früchten und auf Zählsymbole wie die Figuren auf Spielkarten und die Augen auf einem Würfel. Er ist auch ein Augenzwinkern in Richtung Sohn Parker, der mit einer Behinderung geboren wurde. Als Familienbetrieb will Pips für ihn immer ein Zuhause bleiben.
Dessert-Met mit intensiven Aromen
Laut der eigenen Website begann alles mit der Besessenheit, jedes Bier und jeden Met zu probieren. Daraus wuchs der Wunsch, eine eigene Interpretation von Met zu machen. Pips bewegt sich dabei am häufigsten in der Dessertkategorie und geht manchmal über die Balance hinaus, um intensive Aromen und besondere Kombinationen in den Vordergrund zu stellen.
Die Philosophie ist nüchtern: Sie machen, was sie selbst gern trinken, arbeiten an kontinuierlicher Verbesserung und hören auf das Feedback ihrer Kunden. Die Website nennt Met als Ausgangspunkt, aber die Bandbreite reicht bis zu allem rund um Wein.
Pips Meadery bei Hoptimaal
Bei uns hatten wir vier Mete von Pips Meadery, alle aus der Amalgamation-2026-Reihe: Heart, Spade, Club und Diamond. Sie kommen in 33 cl und haben 14 % Alkohol. Auf Untappd werden sie hoch bewertet. Im Moment sind sie nicht auf Lager, schau also auf der Brauereiseite nach, was gerade da ist.
Mit 14 % schenkst du das als Dessertgetränk aus und nicht als Durstlöscher. Trink den Met kühl, aber nicht eiskalt, damit sich die Aromen öffnen können, und nimm ein kleines Glas. Eine Flasche mit 33 cl lässt sich auch gut teilen, vor allem wenn du es ruhig angehen willst.
Häufige Fragen
Woher kommt Pips Meadery?
Pips Meadery sitzt in Gurnee, Illinois, in Amerika. Laut einer Quelle begann es 2012, als Inhaber Matt Preis vom Bierbrauen zum Met wechselte.
Was für Bier macht Pips Meadery?
Pips macht kein Bier, sondern Met, vergorenen Honig. Sie bewegen sich am häufigsten in der Dessertkategorie, mit intensiven Aromen und experimentellen Kombinationen. Bei Hoptimaal findest du die Amalgamation-2026-Reihe mit 14 %.
Woher kommt der Name Pips?
Pips verweist auf die Kerne in Früchten und auf Zählsymbole wie die Figuren auf Spielkarten oder die Augen auf einem Würfel. Er ist auch ein Augenzwinkern in Richtung Parker, den Sohn der Gründer.
