Sante Adairius Rustic Ales
Sante Adairius Rustic Ales ist eine kleine Brauerei aus Capitola, Kalifornien, geführt von Eigentümerin Adair Paterno. Sie brauen mit belgischem Einschlag und lassen viele Biere in Weinfässern reifen, mit unterschiedlichen Hefen und Bakterien. Daneben machen sie zugänglichere, traditionelle Biere, die genauso viel Geschmack haben.
- OrtCapitola, CA
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,23 · 411k Bewertungen
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Eine kleine Brauanlage in Capitola
Es begann mit einer kleinen Brauanlage an einer Frontage Road in Capitola, Kalifornien. Die Brauerei ist laut eigener Website etwas gewachsen, aber die Art, Bier zu machen, ist dieselbe geblieben. Sante Adairius Rustic Ales, kurz SARA, liegt im Santa Cruz County und gehört Adair Paterno, die die Brauerei auch leitet.
Brauerei und Taproom befinden sich am 103 Kennedy Drive in Capitola, mit einer Terrasse, auf der Kinder und Hunde willkommen sind. Dazu kommen ein Tasting Room in Santa Cruz und Oakland Arbor in Oakland. Sie selbst nennen SARA das Ergebnis jahrelanger Bier-Nerderei: jedes Bier probieren, das sie in die Finger bekommen konnten.
Belgisch inspiriert und oft im Fass gereift
Ihren Ansatz beschreiben sie als verspielt und stark von der belgischen Tradition inspiriert. Gleichzeitig sehen sie sich auf einer Linie mit Brauern auf der ganzen Welt, die Stilgrenzen mit einem Stupser statt mit einem Schubs erweitern. Viele Biere reifen im Fass, meist in Weinfässern, mit verschiedenen Hefen und Bakterien.
Mindestens genauso oft braut SARA Biere, die zugänglicher und traditioneller sind, aber nicht weniger geschmackvoll oder eigenständig. Die Brauerei sagt, sie arbeite mit Blick für Einfachheit und Charakter, und gutes Bier steht bei ihnen an erster Stelle.
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Bei uns holst du dir von SARA einen Stout mit 15,3 %. Sante Adairius Rustic Ales Midnight Marquee ist auf Untappd hoch bewertet. Bei so einem schweren Stout nimmst du dir Zeit: Schenk ihn nicht eiskalt ein, damit sich der Geschmack entfalten kann, und teile ihn ruhig, wenn ein langer Abend vor dir liegt.
Du bestellst einzeln; an Werktagen bis 15:00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt. Nach Deutschland versenden wir ab 100 € kostenlos, und die Rücksendung ist kostenlos.
Häufige Fragen
Woher kommt Sante Adairius Rustic Ales?
Sante Adairius Rustic Ales kommt aus Capitola im Santa Cruz County, Kalifornien. Die Brauerei begann mit einer kleinen Brauanlage an einer Frontage Road in Capitola und hat dort immer noch ihre Brauerei und Taproom.
Was für Bier macht Sante Adairius Rustic Ales?
SARA braut Biere mit starker belgischer Inspiration. Viele davon reifen in Weinfässern mit verschiedenen Hefen und Bakterien, aber sie machen auch zugänglichere, traditionelle Biere.
Wie trinkst du Sante Adairius Rustic Ales Midnight Marquee am besten?
Mit 15,3 % ist das ein Stout zum langsamen Trinken. Schenk ihn nicht zu kalt ein, damit der Geschmack Raum bekommt, und teile ihn gegebenenfalls.
