Galway Bay Brewery
Galway Bay Brewery is een onafhankelijke brouwerij uit Oranmore in County Galway, aan de westkust van Ierland. Het begon in 2009 als brewpub The Oslo in Salthill en groeide uit tot een van de grotere Ierse craftbrouwerijen. Je kent ze van hoppige IPA's, imperial stouts en een lijn die modern en traditioneel combineert.
- PlaatsOranmore, County Galway
- Opgericht2009
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,69 · 279k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad · 6 in totaal
Nu op voorraad 1
Eerder bij Hoptimaal 5
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Van pizzarestaurant tot brouwerij in Oranmore
Galway Bay is opgericht door Jason O'Connell en Niall Walsh. Ze begonnen als zakenpartners met een pizzarestaurant in Galway en importeerden Amerikaanse bieren om bij het eten te serveren. Die bieren kregen meer reacties dan de pizza's. Zo werd het restaurant The Oslo in Salthill, een bar met eigen microbrouwerij die in 2009 een van de eerste brewpubs van Ierland was.
Het bleef niet bij die ene brouwinstallatie. De brouwerij verhuisde naar een groter pand en maakte van de oude brewpub-ruimte een vatrijpingsfaciliteit, volgens BeerAdvocate het eerste speciale barrel-aging-programma van het land. Tegenwoordig staat de hoofdproductie in Oranmore, vlak bij Galway.
Een kantelpunt was 2012. Toen kwam Chris Treanor binnen, een afgestudeerd biotechnoloog zonder brouwervaring, die al snel als hoofdbrouwer het roer overnam.
Een Ierse brouwerij met West Coast-invloeden
In het begin brouwde Galway Bay vooral vrij traditionele stijlen: een blonde, een red ale en een lager. Onder Treanor schoof de lijn op richting moderne craft. In 2013 brouwde hij Of Foam and Fury, een double IPA in de stijl van Californische bieren van rond de 8 procent, die ze nog steeds maken. Daarna volgde de imperial stout Two Hundred Fathoms.
Volgens TasteAtlas ligt de focus nu op hazy IPA's, West Coast IPA's, sour beers en barrel-aged stouts, naast klassieke ale-stijlen die de Ierse brouwtraditie levend houden. Treanor beschreef zijn aanpak in 2015 als grote, Amerikaanse bieren met een lager alcoholpercentage en in een groter glas.
De bieren gaan ook de grens over. Volgens de brouwerij zelf is Althea, met een sessiesterkte, de grootste verkoper in het Verenigd Koninkrijk, terwijl de imperial stouts goed lopen in Nederland en Scandinavië.
Galway Bay Brewery bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal vind je van Galway Bay vooral IPA's, aangevuld met een stout. De sterkte loopt van 4,5 tot 7,8 procent en de bieren komen in 33, 40 en 44 cl. Het aanbod wisselt, dus kijk op deze pagina wat er op dit moment ligt.
Op Untappd scoren onder meer Disco Paradiso, Corner Club, Afterglow, Ostara, Althea en Full Sail hoog. Althea is volgens de brouwerij een sessiebier, en dus een logische start als je Galway Bay wilt leren kennen.
Drink hoppige IPA's zo vers mogelijk en koel, rond 6 tot 8 graden, want hop verliest snel aroma. Een stout of een barrel-aged bier mag je rustiger en iets warmer drinken, zodat de smaak zich kan openen.
Veelgestelde vragen
Waar komt Galway Bay Brewery vandaan?
Galway Bay komt uit Ierland. De hoofdproductie staat in Oranmore, vlak bij Galway, aan de westkust. De brouwerij begon in 2009 als brewpub The Oslo in Salthill.
Wat voor bier maakt Galway Bay Brewery?
Vooral moderne craftstijlen zoals hazy IPA's, West Coast IPA's, sour beers en barrel-aged stouts, naast traditionele ales. Bij Hoptimaal draait het aanbod vooral om IPA's, met daarnaast een stout.
Wat is Of Foam and Fury van Galway Bay?
Een double IPA in de stijl van Californische bieren van rond de 8 procent. Chris Treanor brouwde hem in 2013 en de brouwerij maakt hem nog steeds.
