Keesmann Bräu
Keesmann Bräu is een brouwerij uit Bamberg in Beieren, opgericht in 1867 door Georg Keesmann. Ze staan bekend om Herren Pils, een stijl die je in Bamberg niet vaak als bestseller tegenkomt. Bij Hoptimaal haal je van deze brouwerij de Weisse.
- PlaatsBamberg, Bayern
- Opgericht1867
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,47 · 34k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad
Nu op voorraad 1
Een slager die brouwer werd
Keesmann Bräu staat in Bamberg, een stad vol historische brouwerijen, en is daar met oprichtingsjaar 1867 een van de jongere namen. Oprichter Georg Keesmann was slager. Op zijn eenenvijftigste ging hij naar de universiteit en haalde hij de brouwdiploma's die nodig waren om zijn nieuwe bedrijf te starten.
Volgens een bezoekverslag uit 2013 was het de enige brouwerij in de stad die sinds de oprichting steeds in dezelfde familie bleef. Je vindt de brouwerij aan Wunderburg 5, achter de brouwerijkroeg. In dezelfde wijk zit ook Mahrs. De jaarproductie ligt rond de 15.000 hectoliter, groot naar Bamberger maatstaven.
De kroeg zelf is traditioneel, met een houten interieur. In de Schwemme, de gang bij de ingang, drinken vaste gasten staand een biertje dat ze via het schenkluik krijgen. Achter het pand ligt de Brauhof-Garten met zo'n honderd zitplaatsen.
Herren Pils als uithangbord
Het bekendste bier is Bamberger Herren Pils (4,6%). Het is een prettig bittere pils die volgens het bezoekverslag uit 2013 meer dan 90 procent van de productie uitmaakt. Een pils is geen vanzelfsprekende bestseller in Bamberg, en juist daarom valt Keesmann op.
Het jaarrondassortiment bestaat verder uit Sternla Lager (5,0%), Weisse en Hell, die alleen op fles verschijnt. In het najaar volgt de Bock, met een druk bezocht Bockanstich als openingsfeest. In de vastentijd schenkt de brouwerij Josephi-Bock, een bock die oorspronkelijk voor Josefsdag in maart werd gebrouwen.
Keesmann Bräu bij Hoptimaal
Bij ons vind je de Keesmann Bräu Weisse, een weizen in 50 cl. Op Untappd is dit bier hoog gewaardeerd. Het is het enige Keesmann-bier dat we tot nu toe hebben gehad, dus het assortiment is klein. De Weisse is wel een goede manier om kennis te maken met een brouwerij die vooral om haar pils bekendstaat.
Een weizen drink je het best vers en koel, uit een geschikt weizenglas. Het is geen hoppig bier, dus je hoeft het niet ijskoud te serveren. Bewaar de fles donker en koel, en drink hem ruim voor de houdbaarheidsdatum.
Veelgestelde vragen
Waar komt Keesmann Bräu vandaan?
Keesmann Bräu komt uit Bamberg in Beieren, Duitsland. De brouwerij zit aan Wunderburg 5, achter de eigen brouwerijkroeg, en werd in 1867 opgericht door Georg Keesmann.
Wat voor bier maakt Keesmann Bräu?
De brouwerij is vooral bekend om Bamberger Herren Pils. Daarnaast maakt ze onder meer Sternla Lager, Weisse, Hell en seizoensbocks zoals Bock en Josephi-Bock.
Hoe drink je Keesmann Bräu Weisse het best?
Drink de Weisse vers en koel, het liefst uit een weizenglas. Bewaar de fles donker en koel en drink hem ruim voor de houdbaarheidsdatum.
