Bird Brewery
Bird Brewery es una microcervecera de Diemen, en Holanda Septentrional. Todas sus cervezas llevan nombres de aves y, según ella misma, quiere devolver lo salvaje a la cerveza, a la naturaleza y a los momentos. La conoces por cervezas fáciles de beber como Zwaanzinnig, Fuut Fieuw y Nog Eendje.
- LocalidadDiemen, Holanda Septentrional
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,46 · 509k valoraciones
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Una microcervecera de Diemen con una misión por la naturaleza
Bird Brewery es una microcervecera de Diemen, Holanda Septentrional. Las fuentes disponibles dicen poco sobre su fundación y las personas detrás, así que nos limitamos a lo que la propia cervecera cuenta en su web.
Su misión es «to rewild life»: devolver lo salvaje a la cerveza, a la naturaleza y a los momentos. La cervecera lo traduce en cifras. Entre 2019 y 2025 plantó un árbol por cada litro de cerveza vendido en un «Groen Nest», más de 150.000 árboles en total. Desde 2025 apoya, por cada litro vendido, el Landaankoopfonds de IUCN NL y socios locales, para proteger 1 m2 de naturaleza vulnerable. Además, junto con Made Blue compensa el agua potable que se necesita para elaborar la cerveza, para que personas en países en desarrollo tengan acceso a agua limpia.
Nombres de aves y cervezas fáciles de beber
La gama fija gira en torno a cervezas afrutadas con una graduación de baja a media. Zwaanzinnig es una Witbier de 4,5 % vol con malta de trigo y lúpulo tropical. Fuut Fieuw es una Session IPA de 4,6 % vol con cítricos, fruta tropical amarilla y ligeras notas de caramelo. Rumoerige Roodborst es una American Amber de color rubí de 5,8 % vol con pomelo y fruta tropical. Nog Eendje es una rubia funky de 6 % vol con notas de caramelo y lúpulo fresco. Además, la cervecera elabora Non Alk, una White IPA de 0,3 % vol.
Además de la gama fija, Bird Brewery saca cervezas de temporada, ediciones limitadas y especiales. Algunos ejemplos son Kook Ka Kaa Ka, una Extra Pale Ale de la serie de cantos de aves, y Gulpse Wulp, una Petit Saison que elaboró con Gulpener.
Comprar Bird Brewery en Hoptimaal
En Hoptimaal encontrarás Bird Brewery en los estilos IPA, Amber, Rubias y Witbier, con graduaciones de 4,5 a 6 % vol. En Untappd están muy bien valoradas Paradijsvogel, Rumoerige Roodborst, Nog Eendje, Fuut Fieuw y Zwaanzinnig. Se piden por unidad; pedido antes de las 15:00 en día laborable, enviado el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe las cervezas lupuladas, como Fuut Fieuw y Rumoerige Roodborst, lo más frescas posible y bien frías, para que los aromas cítricos y tropicales sigan siendo nítidos. Zwaanzinnig y Nog Eendje son más ligeras y frescas, y van bien con un día cálido o una primera cerveza en la terraza.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Bird Brewery?
Bird Brewery es una microcervecera de Diemen, en Holanda Septentrional, Países Bajos.
¿Qué tipo de cerveza hace Bird Brewery?
Bird Brewery elabora cervezas afrutadas y fáciles de beber en estilos como Witbier, rubia, Session IPA y Amber IPA, además de una White IPA sin alcohol. También saca cervezas de temporada, ediciones limitadas y colaboraciones, como Gulpse Wulp con Gulpener.
¿Qué hace Bird Brewery por la naturaleza?
Entre 2019 y 2025, la cervecera plantó más de 150.000 árboles. Desde 2025 apoya, por cada litro vendido, el Landaankoopfonds de IUCN NL para proteger 1 m2 de naturaleza.
