Brouwerij De Snor
Brouwerij De Snor es una pequeña cervecera de Velp, en Gelderland. Empezó en 2015 como afición en el sótano de Gert, un antiguo profesor, y creció hasta convertirse en una cervecera comercial en un viejo taller de coches. Elaboran sin florituras, con ingredientes frescos y cereales locales.
- LocalidadVelp, Güeldres
- Fundada2018
- TipoNanocervecera
- Untappd 3,44 · 62k valoraciones
- En Hoptimaal1 en stock
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Del sótano de Arnhem a un garaje en Velp
Gert se jubiló como profesor de inglés y en 2015 empezó a elaborar cerveza como afición. En el sótano de su casa de Arnhem experimentó con cervezas especiales. Su primera cerveza fue una rubia fuerte con jengibre: la Gele snor. Aquella cerveza burbujeó con fuerza durante la elaboración y se quedó enredada en el bigote de Gert, de ahí el nombre de la cervecera. La segunda, la Wijze snor, ganó un premio.
Gert recibió a menudo la ayuda de su vecino y antiguo alumno Nick. En 2018 decidieron dar el salto comercial. Su bar de siempre, Nescio, fue el primer cliente de hostelería y la tienda de licores Wijnhuis Sonsbeek empezó a vender las cervezas. En 2019 se sumó Jaap y llegaron los primeros pasos hacia una cervecera profesional. El sitio fue un local en Velp: un viejo taller de coches que se vació por completo.
Simplemente buena cerveza, sin florituras
De Snor se define como una cervecera sin florituras. La cerveza es lo principal, con atención extra a los sabores puros y al oficio del cervecero. Trabajan con ingredientes frescos y cereales locales y quieren emprender de forma responsable y sostenible. Dejan de lado las acciones de marketing estrafalarias y las etiquetas relamidas. Su propio resumen: simplemente. buena. cerveza.
Si quieres probarlas allí, la cervecera tiene sala de cata. Los sábados hay una Snoravond con entrada libre a partir de las 15:00. En su tienda online venden botellas sueltas, botellas grandes, packs de regalo y una caja de prueba.
Comprar De Snor en Hoptimaal
En Hoptimaal vendimos, entre otras, la bock De Snor Snor Bock Bourbon Infused, de 7 % vol. Es su cerveza mejor valorada en Untappd. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
No sirvas esta bock helada. Basta una temperatura ligeramente fresca de nevera, para que la malta y el bourbon se expresen bien. Bébela con calma en una copa de cáliz ancho, como cerveza de sobremesa.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Brouwerij De Snor?
Brouwerij De Snor está en Velp, en Gelderland. Gert empezó en 2015 elaborando cerveza como afición en su sótano de Arnhem. Desde 2019, un viejo taller de coches en Velp es la sede de elaboración profesional.
¿Qué cerveza elabora Brouwerij De Snor?
De Snor elabora cerveza especial artesana con ingredientes frescos y cereales locales. La primera fue una rubia fuerte con jengibre. En Hoptimaal vendimos, entre otras, la bock De Snor Snor Bock Bourbon Infused.
¿Por qué se llama Brouwerij De Snor?
La primera cerveza del fundador, Gert, la Gele snor, burbujeó con fuerza durante la elaboración y se quedó enredada en su bigote (snor). De ahí viene el nombre de la cervecera.
