Cervecera Homeland
Homeland es una cervecera independiente en el antiguo astillero naval (Marinewerf) de Ámsterdam. Elabora entre 25 y 30 cervezas distintas al año, desde frescas y afrutadas hasta robustas y con carácter, y ya ha conseguido 4 medallas de oro, 5 de plata y 7 de bronce.
- LocalidadAmsterdam, Holanda Septentrional
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,51 · 208k valoraciones
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Una cervecera en el antiguo astillero naval de Ámsterdam
Homeland está en el antiguo astillero naval (Marinewerf) de Ámsterdam. Ellos mismos se describen como aventureros independientes y con carácter propio que llenan este lugar tan especial a su manera.
En la web de la cervecera aparecen, entre otros, Bart Maes como director y Wietse Postma y John Makryonitis como cerveceros. El equipo se describe como un grupo unido de cerveceros, creativos y gente resolutiva, y mantiene el lenguaje marinero: el equipo es la tripulación y quien trabaja allí está a bordo.
La cerveza y el estilo de Homeland
Homeland elabora unas 25 a 30 cervezas distintas al año. El abanico va de lo fresco y afrutado a lo robusto y con carácter. Para inspirarse y para los ingredientes miran al mundo entero y luego lo adaptan a su manera. Eso les ha valido 4 medallas de oro, 5 de plata y 7 de bronce.
Las cervezas salen en lata y en barril de acero inoxidable, para que el aroma y el sabor sean los que prueban los cerveceros en el tanque. Dos ejemplos de su propia línea: Scheepsbok es una bock maltosa con final dulce, con mucho centeno y maltas caramelizadas. Klapgijp #13 es una Calvados BA Quadrupel Bok, que la cervecera describe como mal tiempo en una lata.
Comprar Homeland en Hoptimaal
Homeland tiene una graduación de entre 5 y 8 %. La oferta incluye rubia, IPA, witbier y tripel. En Untappd están muy bien valoradas Homeland Zeebonk, Homeland Atlantis, Homeland Lifeline, Homeland Amsterdams Wit, Homeland Brassers Blond y Homeland Sirene. Se piden por unidades; los días laborables, los pedidos realizados antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe las IPAs lo más frescas posible y bien frías, así el lúpulo y el aroma se mantienen en su mejor punto. La rubia y la witbier también se sirven frías. La tripel sabe mejor algo menos fría, porque así salen mejor las notas de levadura y especias.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es la cervecera Homeland?
Homeland es de Ámsterdam. La cervecera está en el antiguo astillero naval (Marinewerf) de la capital y se define como independiente.
¿Qué tipo de cerveza hace Homeland?
Homeland elabora unas 25 a 30 cervezas distintas al año, desde frescas y afrutadas hasta robustas y con carácter. En Hoptimaal encontrarás, entre otras, rubia, IPA, witbier y tripel. En su propia línea también hay bocks, como Scheepsbok.
¿Ha ganado premios la cervecera Homeland?
Sí. Según su propia web, su trabajo cervecero le ha valido 4 medallas de oro, 5 de plata y 7 de bronce.
