Gulpener Bierbrouwerij
Gulpener Bierbrouwerij es una cervecera independiente de Gulpen, en el sur de Limburgo, que elabora cerveza desde 1825. Trabaja con materias primas de un radio de 25 millas en torno a la fábrica y es conocida por una sala de cocción que su proveedor Meura considera la más sostenible de Europa. En Hoptimaal encontrarás pils, weizen, IPA y bock.
- LocalidadGulpen, Limburgo
- Fundada1825
- TipoGran cervecera
- Untappd 3,35 · 1,4M valoraciones
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Una cervecera de Limburgo desde 1825
Gulpener Bierbrouwerij está en Gulpen, en el Heuvelland del sur de Limburgo. Según Wikipedia, Laurens Smeets fundó la cervecera en 1825. También su proveedor Meura sitúa en 1825 el inicio de la elaboración. En los años ochenta, Gulpener llamó la atención de los aficionados con una serie de cervezas especiales, mucho antes de que la cerveza artesana se pusiera de moda.
Gulpener sigue siendo independiente y, según Meura, elaboraba unos 110.000 hectolitros al año. Las materias primas son de la región, a menos de 25 millas de la cervecera. La cebada procede de agricultores de la zona y el lúpulo lo cultiva la propia Gulpener. Además, la cervecera es una B Corp certificada.
Pils, ales y una sala de cocción eficiente
En 2018, Gulpener recurrió a Meura para renovar la sala de cocción. La primera cocción en la nueva instalación llegó en julio de 2020. El Ecostripper sustituye a la ebullición, de modo que solo se evapora alrededor del 1 % del mosto en lugar del 10 %. Así, el consumo de energía térmica de la sala de cocción es un 75 % menor que con la instalación anterior. La primera cerveza nueva fue una Strong Rye Tripel con un 40 % de centeno sin maltear.
Aproximadamente la mitad de la producción es pils. La otra mitad son cervezas de alta fermentación: ales, IPAs, cervezas de trigo y cervezas ácidas. En la web de la cervecera figuran, entre otras, Biologisch IPA, Biologisch Weizen, 0.3% Weizen, 0.0% Radler, Blond y Herfstbock. Wikipedia menciona además Korenwolf, Dort, Oud Bruin y Gladiator. En la web también aparecen medallas de la European Beer Challenge 2024.
Comprar Gulpener Bierbrouwerij en Hoptimaal
En nuestra tienda encontrarás Gulpener en cinco estilos: pils, IPA, weizen, bock y sin alcohol o de baja graduación. La graduación va de 0 a más de 10 % vol. Muy bien valoradas en Untappd están Gulpener Biologisch IJsbock, Gulpener Korenwolf 0.0, Gulpener 0,3% IPA y Gulpener Weizen 0,3. Compras por unidad; los días laborables, pedidos antes de las 15:00, enviados el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe la pils, la IPA y la weizen frescas y frías. Las versiones sin alcohol también van bien muy frías. Una bock como la Gulpener Biologisch IJsbock se sirve con más calma y algo menos fría, para disfrutarla más tiempo.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Gulpener?
Gulpener es de Gulpen, en el sur de Limburgo. Según Wikipedia, Laurens Smeets fundó la cervecera en 1825 y sigue siendo independiente.
¿Qué tipo de cerveza elabora Gulpener?
Aproximadamente la mitad de la producción es pils; el resto es de alta fermentación: ales, IPAs, weizen y cervezas ácidas. Además, Gulpener elabora bock y cervezas sin alcohol como la 0.0% Radler.
¿Cómo se bebe mejor Gulpener?
Bebe la pils, la IPA y la weizen frescas y frías. Una bock más potente como la Gulpener Biologisch IJsbock se sirve con más calma y algo menos fría.
