Van Moll
Van Moll es una cervecera artesana y brewpub de Eindhoven, abierta en 2013 en pleno centro de la ciudad. Elaboran una gama fija de cervezas base, completada con especiales que van cambiando. Su Wanderlust ha subido varias veces al podio en la Brussels Beer Challenge. También organizan el festival Van Moll Fest.
- LocalidadEindhoven, Brabante Septentrional
- Fundada2013
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,59 · 645k valoraciones
- En Hoptimaal4 en stock · 5 en total
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Un brewpub en el corazón de Eindhoven
En 2013, Van Moll abrió un brewpub en pleno centro de Eindhoven. Ellos mismos llaman a ese lugar su flavour lab: una cervecera donde cualquiera puede probar las cervezas directamente. La empresa sigue en Eindhoven, en Brabante Septentrional.
Además, Van Moll organiza Van Moll Fest, un festival de cerveza artesana en Eindhoven con ediciones de verano y de invierno y cerveceras de dentro y fuera del país.
Cervezas base y especiales que van cambiando
Van Moll trabaja con una selección fija de cervezas base y una oferta variada de especiales. Ellos describen su enfoque como un equilibrio en la línea entre lo duro y lo atrevido, sin pasarse. Primero la base, luego la aventura.
De ahí salen cervezas como Langharig Tuig, una tripel belga, Doerak, una IPA lupulada, y Toewijding, una rubia belga. Los nombres están en neerlandés y tienen un puntito travieso. Wanderlust, la IPA de baja graduación, ganó oro en 2019 y plata en 2023 en la Brussels Beer Challenge, en la categoría de IPA de bajo contenido en alcohol.
Comprar Van Moll en Hoptimaal
Aquí encontrarás cervezas de Van Moll. El surtido va de rubia e IPA a Weizen, tripel y Bock, con una graduación entre el 5,5 y el 8,2 % vol. En Untappd están muy bien valoradas Triple Trouble, Langharig Tuig y Doerak. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, lo enviamos el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Toma la IPA lo más fresca posible y bien fría, así los aromas lupulados lucen mejor. La tripel y la bock sírvelas algo menos frías y con más calma. Así salen mejor la levadura y el lado maltoso.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Van Moll?
Van Moll es de Eindhoven, en Brabante Septentrional. En 2013 abrieron allí un brewpub en el centro de la ciudad.
¿Qué tipo de cerveza hace Van Moll?
Van Moll elabora una selección fija de cervezas base y, además, especiales que van cambiando. En Hoptimaal encontrarás rubia, IPA, Weizen, tripel y Bock.
¿Qué premios ha ganado Van Moll?
Wanderlust ganó oro en 2019 y plata en 2023 en la Brussels Beer Challenge, en la categoría de IPA de bajo contenido en alcohol.
