Omnipollo Double Dry Hopped Maz
Omnipollo Double Dry Hopped Maz
Fruta tropicalFrescaAmargor ligeroSeca
Una pale ale con doble dry hop que demuestra que 5,6 % basta para un aroma de lúpulo pleno. Omnipollo lo plantea de otra… Leer más
Perfil de sabor
Lupulada & Amarga- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es Pale Ale? La pale ale es una cerveza lupulada, fácil de beber y de graduación media, con la malta justa para el equilibrio. La versión americana huele a lúpulo, con notas de cítricos, pino o fruta tropical; la inglesa es más maltosa, con notas de pan o galleta.
Servir: 7–10 °C, y bébela fresca
Todo sobre Pale Ale →Prueba Caja descubrimiento Lupulada & Amarga →
Sobre esta cerveza
Una pale ale con doble dry hop que demuestra que 5,6 % basta para un aroma de lúpulo pleno. Omnipollo lo plantea de otra manera: donde muchas cerveceras recurren a más malta, aquí dejan que el lúpulo haga el trabajo.
En el aroma destaca enseguida la fruta tropical, con mango y maracuyá al frente y un toque de piel de cítricos. En boca se mantiene fresca y ligera, con un amargor suave que nunca domina. Es más ligera en boca de lo que cabría esperar con esta intensidad de lúpulo, así que se bebe sin esfuerzo. El final es seco y deja un sutil toque resinoso.
Cervecera
Omnipollo existe desde 2010 como colaboración entre el cervecero Henok Fentie y el artista gráfico Karl Grandin. Sus cervezas se elaboran en todo el mundo en cerveceras asociadas, explorando siempre terreno nuevo dentro de los estilos.
Sobre la cervecera
Omnipollo fue fundada en 2010 en Estocolmo por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin. Durante años elaboraron sus cervezas en otras cerveceras y, desde 2020, tienen su propia cervecera en una antigua iglesia de Sundbyberg. Son conocidos por sus stouts de postre muy potentes, como la Noa Pecan Mud Cake, por sus colaboraciones con cerveceras estadounidenses y por sus etiquetas sin texto.
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