Baxbier SMaSH or Pass: Strata
Baxbier SMaSH or Pass: Strata
LuppolataFruttataLeggeraBeverina
In questa edizione SMaSH tutto ruota attorno a una sola varietà di luppolo: Strata. Con questa Pale Ale, Baxbier mostra cosa succede combinando un… Leggi di più
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Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Pale Ale? La Pale Ale è una birra luppolata, beverina e di gradazione media, con il giusto malto per l'equilibrio. La versione americana profuma di luppolo, con note di agrumi, pino o frutta tropicale; quella inglese è più maltata, con note di pane o biscotto.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
In questa edizione SMaSH tutto ruota attorno a una sola varietà di luppolo: Strata. Con questa Pale Ale, Baxbier mostra cosa succede combinando un solo malto e un solo luppolo, senza interferenze di altri ingredienti.
Il luppolo Strata ha qui tutto lo spazio, sia nel profumo sia nel gusto. La base maltata resta volutamente sullo sfondo, così il carattere del luppolo emerge senza filtri. Con 5,2% vol la birra resta leggera e beverina.
Birrificio
Baxbier di Groninga è stato fondato nel 2014 da Jeroen Bax e Sepp Jansen ed è passato da una cotta casalinga a un birrificio che riempie ogni giorno migliaia di lattine, con il motto "Seriously Playful".
Sul birrificio
Baxbier è un birrificio di Groninga, fondato nel 2014 da due amici. È noto per birre come Kon Minder e Koudvuur, spesso molto luppolate o con un tocco giocoso, e per il motto Seriously Playful. Su Hoptimaal trovi tra le altre IPA, una tripel e una lager.
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