Moersleutel 10 Years: Recovery
Moersleutel 10 Years: Recovery
DensaChocolate negroCaféCálida
Esta Imperial Stout marca diez años de Moersleutel con 14 % vol de alcohol y una plenitud que invita a la calma. Recovery no… Leer más
- Stout
- Países Bajos
- 14%
- 44 cl
Perfil de sabor
Tostada & Cremosa- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es Imperial Stout? La Imperial Stout es una stout muy fuerte, de muy oscura a negra, normalmente de 8–12 %. Es intensa y plena, con notas de café, chocolate negro y fruta seca, y un final cálido, agridulce.
Servir: 10–13 °C, en vaso pinta (Imperial Stout: copa de coñac)
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Sobre esta cerveza
Esta Imperial Stout marca diez años de Moersleutel con 14 % vol de alcohol y una plenitud que invita a la calma. Recovery no es una cerveza para despachar rápido: pide tiempo y atención.
En la copa, de marrón oscuro a negro, con una corona de espuma marrón compacta. En nariz, malta tostada, cacao puro y un toque de espresso. El sabor sigue espeso y almibarado: chocolate negro, café, fruta seca y un sutil amargor tostado. En boca es plena y cálida, con un final largo y un ligero amargor que se queda.
Cervecera
Moersleutel Craft Brewery, de Alkmaar, empezó como cuatro hermanos con una misión. Diez años después, elaboran cervezas que buscan los límites, desde lanzamientos experimentales hasta proyectos Barrel Aged.
Sobre la cervecera
Moersleutel Craft Brewery es de Alkmaar y la fundaron en 2016 los hermanos Pim, Tom, Rob y Max Zomerdijk. Los cerveceros se llaman a sí mismos beer engineers. Son conocidos por sus stouts y sus cervezas Barrel Aged, completadas con IPAs. En Hoptimaal las encuentras en lata y en botella.
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