Sierra Nevada Hazy Little Thing
Sierra Nevada Hazy Little Thing
AfrutadaJugosaAmargor suave
Sierra Nevada pone en la lata con Hazy Little Thing una IPA sin filtrar y sin procesar, directamente del tanque. Sin pulido final: la… Leer más
- IPA
- 6,7%
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Perfil de sabor
Lupulada & Amarga- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es IPA? La IPA es una cerveza en la que el lúpulo es el protagonista: normalmente bastante amarga y bastante seca, con el malta en segundo plano. Se percibe mucho lúpulo, desde cítricos y fruta tropical hasta pino y resina.
Servir: 7–10 °C, y bébela fresca
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Sobre esta cerveza
Sierra Nevada pone en la lata con Hazy Little Thing una IPA sin filtrar y sin procesar, directamente del tanque. Sin pulido final: la cerveza sale tal como la prueban los propios cerveceros.
El vaso es turbio, como cabe esperar de una IPA estilo New England. Con 35 IBU, el amargor es moderado, y con un 6,7 % vol la cerveza tiene cuerpo de sobra para tomársela en serio. Como no se le ha quitado nada con filtros, llega al vaso en su forma más cruda.
Cervecera
Sierra Nevada es una cervecera estadounidense que prefiere dejar en paz las cervezas muy lupuladas como esta y las presenta como un capricho que normalmente solo se prueba en la propia cervecera.
Sobre la cervecera
Sierra Nevada Brewing Co. es de Chico, California, y fue fundada oficialmente en 1980 por el cervecero casero Ken Grossman. Sigue siendo independiente y de propiedad familiar. Es conocida por su Pale Ale con lúpulo Cascade y por cervezas lupuladas como Hazy Little Thing.
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