SOMA Swing
SOMA Swing
Fruta tropicalMangoLigeramente amargaFinal seco
Swing, de SOMA Beer, muestra cómo una cervecera española interpreta la IPA actual. Con un 6,5 % vol, esta cerveza ofrece una buena dosis… Leer más
Perfil de sabor
Lupulada & Amarga- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es New England IPA? Una New England IPA, también llamada Hazy IPA, es una IPA turbia centrada en un aroma de lúpulo jugoso y afrutado, con fruta tropical, fruta de hueso y cítricos. En boca es más suave y de mayor cuerpo, y resulta menos amarga que una IPA clásica.
Servir: 7–10 °C, y bébela fresca
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Sobre esta cerveza
Swing, de SOMA Beer, muestra cómo una cervecera española interpreta la IPA actual. Con un 6,5 % vol, esta cerveza ofrece una buena dosis de lúpulo sin perder suavidad.
En el aroma dominan las notas tropicales con toques de mango y maracuyá, apoyadas por un matiz cítrico. El sabor aporta un amargor agradable, con el lúpulo afrutado fundiéndose en una base ligeramente maltosa. En boca tiene un cuerpo medio, con un final seco que deja un sutil amargor resinoso.
Cervecera
SOMA Beer elabora desde España y se ha convertido en un nombre fijo de la escena cervecera artesana europea. Sus cervezas combinan técnicas cerveceras modernas con un enfoque actual del estilo.
Sobre la cervecera
SOMA Beer es una cervecera independiente de Cornellà del Terri, en la provincia de Girona, en Cataluña. Desde su primera IPA en 2016 hacen casi exclusivamente IPAs hazy y DIPAs, cada semana en una edición nueva y limitada. Según la revista británica Ferment, sus New England IPAs encabezaban la clasificación española en Untappd.
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