Birrificio Homeland
Il birrificio Homeland è un birrificio indipendente nell'ex cantiere navale Marinewerf di Amsterdam. Produce da 25 a 30 birre diverse all'anno, da fresche e fruttate a robuste e pungenti, e con queste ha già vinto 4 medaglie d'oro, 5 d'argento e 7 di bronzo.
- LocalitàAmsterdam, Olanda Settentrionale
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 3,51 · 208k valutazioni
- Da Hoptimaal4 disponibili · 6 in totale
Disponibili ora 4
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Un birrificio nell'ex Marinewerf di Amsterdam
Il birrificio Homeland si trova nell'ex Marinewerf di Amsterdam. Loro stessi si definiscono avventurieri indipendenti e anticonformisti che danno vita a questo luogo particolare a modo loro.
Sul sito del birrificio compaiono, tra gli altri, Bart Maes come direttore e Wietse Postma e John Makryonitis come birrai. La crew si descrive come un gruppo affiatato di birrai, creativi e gente concreta, e resta nel gergo marinaresco: il team è l'equipaggio e chi ci lavora è a bordo.
La birra e lo stile di Homeland
Homeland produce circa 25–30 birre diverse all'anno. La gamma va da fresche e fruttate a robuste e pungenti. Per ispirazione e ingredienti guardano in tutto il mondo e poi li piegano al loro modo. Il risultato: 4 medaglie d'oro, 5 d'argento e 7 di bronzo.
Le birre vengono confezionate in lattina e in fusto d'acciaio inox, così ritrovi aroma e gusto come i birrai li assaggiano dal serbatoio. Due esempi dalla loro linea: Scheepsbok è una bock maltata con finale dolce, con molta segale e malti caramellati. Klapgijp #13 è una Calvados BA Quadrupel Bok, descritta dal birrificio come mare in tempesta in una lattina.
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Homeland ha una gradazione tra il 5 e l'8%. La gamma comprende bionda, IPA, blanche e tripel. Su Untappd sono molto apprezzate Homeland Zeebonk, Homeland Atlantis, Homeland Lifeline, Homeland Amsterdams Wit, Homeland Brassers Blond e Homeland Sirene. Ordini per singola unità; ordinando entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le IPA il più fresche possibile e ben fredde, così luppolo e aroma restano al meglio. Anche bionda e blanche si servono fredde. Una tripel sta meglio un po' meno fredda, perché così emergono meglio le note di lievito e di spezie.
Domande frequenti
Da dove viene il birrificio Homeland?
Il birrificio Homeland viene da Amsterdam. Si trova nell'ex Marinewerf della capitale e si definisce indipendente.
Che birra fa il birrificio Homeland?
Homeland produce circa 25–30 birre diverse all'anno, da fresche e fruttate a robuste e pungenti. Da Hoptimaal trovi, tra le altre, bionda, IPA, blanche e tripel. Nella loro linea ci sono anche bock, come Scheepsbok.
Il birrificio Homeland ha vinto dei premi?
Sì. Secondo il sito del birrificio, il lavoro in sala cottura gli è valso 4 medaglie d'oro, 5 d'argento e 7 di bronzo.
