Dude Brewing
Dude Brewing è un nanobirrificio di Caxias do Sul, nello stato brasiliano del Rio Grande do Sul. Da Hoptimaal trovi una barleywine e una stout, entrambe con il 10% di alcol. Su Untappd le loro birre sono molto apprezzate.
- LocalitàCaxias do Sul, Rio Grande do Sul
- TipoNanobirrificio
- Untappd 4,25 · 40k valutazioni
- Da Hoptimaal1 disponibili · 2 in totale
Disponibili ora 1
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Un nanobirrificio dal sud del Brasile
Dude Brewing è registrato su Untappd come nanobirrificio a Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Sulla fondazione, i birrai e l'impianto non possiamo documentare nulla, quindi ci fermiamo qui. Non risulta un sito web.
La regione però dice qualcosa. Secondo The Oxford Companion to Beer, il Rio Grande do Sul e gli altri stati meridionali sono i luoghi dove gli immigrati tedeschi avviarono i primi birrifici brasiliani. Dagli anni Novanta la scena della birra artigianale nel paese è tornata a crescere. Un nanobirrificio sta dal lato piccolo di quella scena.
Birre pesanti con nomi da dessert
Da quello che abbiamo ricevuto da Dude si capisce che puntano sul carattere forte: una barleywine e una stout, entrambe intorno al 10%. Le due birre più apprezzate su Untappd sono Dude DU/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) e Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).
I nomi rimandano già a caffè e torta al cioccolato. Su ricette o ingredienti non riportiamo altro, perché non risulta in nessuna fonte.
Acquista Dude Brewing da Hoptimaal
La servi come una piccola bottiglia per un momento tranquillo. Ordini per singola bottiglia; ordinato entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spedito lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Con il 10% di alcol non si beve gelata. Toglila dal frigo un quarto d'ora prima e servila in un bicchiere piccolo, così malto e note più intense vengono fuori bene. Conservala al fresco e al buio, ed eventualmente dividila con qualcuno.
Domande frequenti
Da dove viene Dude Brewing?
Dude Brewing viene da Caxias do Sul, nello stato brasiliano del Rio Grande do Sul. Su Untappd il birrificio è registrato come nanobirrificio.
Che birra produce Dude Brewing?
Da Hoptimaal trovi di Dude Brewing una barleywine e una stout da 10%. Sono birre forti.
Come si beve al meglio una barleywine o una stout da 10%?
Non troppo fredda: va bene tra la temperatura di cantina e quella ambiente. Servila in un bicchiere piccolo e prenditi il tempo, perché con il 10% di alcol è una birra da gustare con calma.
