Cushwa Bourbon Barrel Aged Top Billin'
Cushwa Bourbon Barrel Aged Top Billin'
DolceVanigliaCaramelloRovereCorposa
Cushwa Bourbon Barrel Aged Top Billin' è una birra robusta in edizione limitata che porta la riconoscibile Top Billin' a una profondità da distillato.… Leggi di più
- Barleywine
- Stati Uniti
- 10,5%
- 50 cl
Profilo di gusto
Tostata & Cremosa- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Barleywine? La barleywine non è vino ma birra: una ale molto forte e ricca di malto, di solito con 8–12% di alcol. Aspettati caramello, toffee e frutta secca e, nelle versioni americane, parecchio luppolo e amaro.
Servizio: 10–13 °C, in un bicchiere da cognac
Su questa birra
Cushwa Bourbon Barrel Aged Top Billin' è una birra robusta in edizione limitata che porta la riconoscibile Top Billin' a una profondità da distillato. La maturazione in botti di bourbon dà un corpo pieno e un gusto caldo e complesso, con note di vaniglia, caramello e rovere. Al naso emergono noci tostate e una leggera nota fruttata, mentre il finale resta lungo e morbido. Questa versione è una scelta ottima per i momenti in cui vuoi provare qualcosa di speciale: perfetta con un tagliere di formaggi, con dessert al cioccolato, o semplicemente per goderti una serata rilassata.
Sul birrificio
Cushwa Brewing Company viene da Williamsport, nel Maryland, vicino al Potomac e al confine con la West Virginia. Il trio dietro il birrificio ha iniziato nel 2017 ed è noto soprattutto per le New England IPA. Da Hoptimaal trovi un altro lato: birre pesanti invecchiate in botte, da 10,5 a 12 per cento.
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