Azvex Brewing Company
Azvex Brewing Company es una microcervecera de Liverpool, en Inglaterra, creada por Adam Henderson tras dejar Neon Raptor Brewing Company, la cervecera que fundó en 2015. Aquí el foco está en las IPAs lupuladas, con stouts y una cerveza ácida como complemento.
- LocalidadLiverpool, Merseyside
- TipoMicrocervecera
- Untappd 4,03 · 413k valoraciones
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Cómo nació Azvex
Azvex Brewing Company es obra de Adam Henderson. En 2015 fundó Neon Raptor Brewing Company, con el objetivo de hacer la mejor cerveza posible y dejar que el negocio creciera de forma orgánica.
Durante la crisis del coronavirus pudo, por primera vez en mucho tiempo, dar un paso atrás del trabajo sin descanso de una cervecera. Concluyó que el planteamiento de Neon Raptor y la relación empresarial con sus socios no funcionaban para lo que quería conseguir.
Su solución fue una marca nueva con su propia sala de cocción. Vendió su participación en Neon Raptor y desde entonces se ha centrado por completo en Azvex. En su primera entrada de blog, de julio de 2020, escribe que va a documentar cómo monta la cervecera, para que quienes quieran abrir una puedan aprender de ello.
Un nombre inventado y una oferta lupulada
El nombre Azvex es inventado: no es el nombre de una cosa ni de un lugar. Henderson lo eligió a propósito. En su cervecera anterior, tras elegir el nombre, recibió una avalancha de requerimientos de grandes empresas y tuvo que cambiar de marca, con unos costes que no había previsto. Un nombre inventado evita ese problema. Además, a Azvex se le encuentra en internet de inmediato, sin tener que rebuscar entre resultados de empresas con una palabra corriente en el nombre.
En su tienda online, la cervecera divide la oferta en cuatro categorías: hoppy, sour, stout y lager. En parte se refleja en nuestro catálogo: sobre todo IPA, con stout y cerveza ácida. Las cervezas tienen nombres llamativos, de Peregrine Falcon a Temporal Viewing Device.
Comprar Azvex Brewing en Hoptimaal
Azvex hace sobre todo IPA, con stout y cerveza ácida. La graduación va de 5,4 a 11 % vol. Compras por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, enviamos el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
En Untappd están muy bien valoradas, entre otras, Azvex P(doom)2 - Chocolate, Caramel & Peanut Butter, Azvex Peregrine Falcon, Azvex MANA - Peach, Apricot & Coconut, Azvex Distortion 2, Azvex Temporal Viewing Device y Azvex Lethal Hop Dose: Vial 002.
Bebe las cervezas lupuladas lo más frescas posible y bien frías, para que el lúpulo se mantenga afilado. Guárdalas en frío y no las dejes mucho tiempo. Las más potentes, como las stouts, se beben con más calma y algo menos frías, para notar más sabor.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Azvex Brewing Company?
Azvex es una microcervecera de Liverpool, en Merseyside, Inglaterra. La creó Adam Henderson, que antes fundó Neon Raptor Brewing Company.
¿Qué cerveza hace Azvex?
Sobre todo cervezas lupuladas, en especial IPA. Además, Azvex hace stouts y una cerveza ácida, con graduaciones de 5,4 a 11 % vol.
¿Qué significa el nombre Azvex?
Nada: es un nombre inventado que no remite a ninguna cosa ni lugar. El fundador, Adam Henderson, lo eligió para evitar conflictos legales por nombres de marca y para ser fácil de encontrar en internet.
