Blood Brothers Brewing
Blood Brothers Brewing es una microcervecera de Toronto, Ontario, instalada en una antigua cuadra de caballos reformada, de cien años, en Geary Avenue. Combinan una taproom con hasta 26 cervezas de grifo, una cocina y una bottle shop. En Hoptimaal encontrarás sobre todo stouts y una IPA.
- LocalidadToronto, ON
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,94 · 209k valoraciones
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Una cervecera en una antigua cuadra de caballos
Blood Brothers Brewing está en Toronto, en el 165 de Geary Avenue. El edificio es una cuadra de caballos reformada de cien años, en el distrito de artistas de Geary Avenue. Según Ontario Craft Brewers, Dustin y Brayden Jones son los fundadores.
Dentro hay sitio para 50 personas y, en los meses más cálidos, se suma una terraza para otras 50. En la taproom hay hasta 26 cervezas propias de grifo. La cocina sirve Southern comfort, y toda la carne se ahúma en casa con duelas de roble de los barriles en los que Blood Brothers madura su cerveza. Además, hay una bottle shop con neveras llenas de latas y botellas para llevar. La cervecera abre los siete días de la semana.
Cerveza con un rango amplio
Blood Brothers no se queda en lo estrecho. Ontario Craft Brewers cita como nombres fijos Blood Light Pale Ale y Shumei IPA, completados con variantes cambiantes de Paradise Lost, una ale ácida. En su propia tienda online hay, entre otras, Paradise Lost con arándano, vainilla y especias, Saxon Black, Xaphan y Blau Brau, todas en latas de 473 ml.
Un reseñador de YouTube describió Guilty Remnant como una stout blanca con café, vainilla y lactosa, de 6 % en lata de 473 ml. Los barriles juegan un papel en la cervecera: las duelas de roble con las que ahúma la cocina vienen de los barriles en los que madura su cerveza.
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Con nosotros el foco está en las stouts, completadas con una IPA. La graduación va del 8 al 13,5 %. En Untappd, las mejor valoradas son Blood Brothers Brewing Patrick Bateman 2025, Balam Nile (2025), Chuck y Murphy. Compras por unidad; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe la IPA lo más fresca posible y bien fría, para que el lúpulo se mantenga en su mejor momento. Las stouts fuertes piden más calma: sácalas de la nevera un cuarto de hora antes de abrirlas, sírvelas en una copa más pequeña y tómate tu tiempo. Compartir está permitido; con 13,5 % es incluso lo sensato.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Blood Brothers Brewing?
Blood Brothers Brewing es de Toronto, Ontario, Canadá. La cervecera está en el 165 de Geary Avenue, en una cuadra de caballos reformada de cien años.
¿Qué tipo de cerveza elabora Blood Brothers Brewing?
La cervecera elabora un rango amplio, con, entre otras, Blood Light Pale Ale, Shumei IPA y Paradise Lost ácidas cambiantes. En Hoptimaal encontrarás sobre todo stouts y una IPA.
¿Se puede visitar Blood Brothers Brewing?
Sí, la taproom con hasta 26 cervezas de grifo, la cocina y la bottle shop abren los siete días de la semana. Los encontrarás en el 165 de Geary Avenue, en Toronto.
