Temporal Artisan Ales
Temporal Artisan Ales es un proyecto de elaboración y blending de Vancouver, en la Columbia Británica (Canadá). Cada cerveza fermenta al 100 % en roble, madura en barrica y se ensambla a partir de distintas barricas. En Hoptimaal las encontrarás como contundentes barleywines.
- LocalidadVancouver, BC
- TipoMicrocervecera
- Untappd 4,2 · 14k valoraciones
- En Hoptimaal2 en stock
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Un proyecto de blending en Vancouver
Temporal Artisan Ales se define como un proyecto de elaboración y blending en Vancouver, Columbia Británica. Es una de las tres partes del Threefold Brewery Collective, ubicado en el 1507 de Powell St., en la misma ciudad.
Las fuentes disponibles no dicen nada sobre los fundadores ni el año de fundación, así que nos quedamos con lo que está confirmado: el lugar y la forma de trabajar. Y esa forma de trabajar es justo el eje de Temporal.
Roble, barricas y blends
Cada cerveza de Temporal fermenta por completo en roble, madura en barrica y tiene todo el tiempo que necesita. Cada lanzamiento en botella se ensambla con cuidado a partir de distintas barricas. El resultado final tiene por ello muchas facetas y profundidad.
Los blends de fruta utilizan fruta entera de cultivo local, trabajada con técnicas tradicionales de vinificación. Nunca se pasteurizan.
La VOID SERIES reúne strong ales envejecidas en las mejores barricas de licores fuertes, recién vaciadas y llegadas de todo el mundo. Hablamos de bourbon, rye, coñac, scotch, brandy, oporto, amburana y más.
Comprar Temporal Artisan Ales en Hoptimaal
El surtido se compone de barleywines, con una graduación de entre 14,45 y 15,24 % vol. En Untappd, Temporal Artisan Ales Two Threads y Temporal Artisan Ales Tourbé Novum son las mejor valoradas. Se piden por unidad; los pedidos hechos en día laborable antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Con estas graduaciones y tanta maduración en barrica, no es una cerveza para tomar helada. Sácala de la nevera un rato antes de servirla y sírvela en una copa pequeña, para que el roble, el carácter alcohólico y el blend se abran poco a poco. Una botella de 33 cl también se comparte sin problema.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Temporal Artisan Ales?
Temporal Artisan Ales es de Vancouver, en la Columbia Británica (Canadá). Es una de las tres partes del Threefold Brewery Collective, en el 1507 de Powell St.
¿Qué tipo de cerveza elabora Temporal Artisan Ales?
Temporal elabora cervezas que fermentan al 100 % en roble y maduran en barrica, y que después se ensamblan a partir de distintas barricas. También hay blends de fruta con fruta entera de cultivo local y la VOID SERIES, strong ales en barricas de licores fuertes.
¿Se pasteurizan las cervezas de fruta de Temporal?
No, según la cervecera, los blends de fruta nunca se pasteurizan. Utilizan fruta entera de cultivo local, trabajada con técnicas tradicionales de vinificación.
