Two Flints
Two Flints es una cervecera artesana independiente de Windsor, Berkshire, instalada en un arco de ferrocarril de Alma Road. Su fundador, Alex Kerr, montó la cervecera en torno a una sala de cocción de 20 HL diseñada para cervezas muy lupuladas y lager. En Hoptimaal, el foco está en sus IPAs de 7 a 8 % vol.
- LocalidadWindsor, Berkshire
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,9 · 83k valoraciones
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De elaborar en casa en Singapur a Windsor
Two Flints fue fundada por Alex Kerr. Según él mismo, la cervecera nació de su fascinación por todos los aspectos del proceso de elaboración, un camino que empezó en 2017 con su primera cocción casera en su piso de Singapur.
Hoy la cervecera está en Windsor, Berkshire, en el 25-26 de The Arches, en Alma Road. Junto a la cervecera hay una taproom donde puedes beber las cervezas allí mismo.
El nombre viene de la frase «it takes two flints to make a fire». Según la cervecera, los dos pedernales representan el arte y la ciencia: dos formas distintas de pensar que juntas dan más que la suma de las partes.
Cervezas muy lupuladas y lager desde una sala de cocción propia
En la cervecera hay una sala de cocción semiautomática de 20 HL, fabricada en el Reino Unido y diseñada específicamente para cervezas muy lupuladas y lager. Según la cervecera, se invirtió mucho en ella.
Su misión es traer las últimas novedades de la cerveza moderna, inspiradas en viajes por todo el mundo. En Two Flints encontrarás IPAs y pale ales, pero también lagers, stouts y cervezas Barrel Aged. Una guía local de Berkshire cuenta que colaboran con frecuencia con otras cerveceras de la región.
Su objetivo es convertirse en una de las cerveceras más innovadoras del Reino Unido. Un minorista describe sus cervezas como limpias y expresivas, con atención a que sean fáciles de beber.
Comprar Two Flints en Hoptimaal
En Hoptimaal encontrarás IPAs de Two Flints de 7 a 8 % vol. En Untappd, las mejor valoradas son Shift Change, Late Pick: Riwaka, Early Pick: Riwaka y Big Phil. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe las IPAs lupuladas lo más frescas posible y frías, pero no heladas, para que el lúpulo se exprese bien. Guárdalas en la nevera hasta abrirlas. Con 7 a 8 % vol., tómate tu tiempo y deja que la cerveza se atempere un poco en la copa.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Two Flints?
Two Flints es de Windsor, en Berkshire, Inglaterra. La cervecera está en un arco de ferrocarril en el 25-26 de The Arches, en Alma Road, con una taproom junto a la cervecera.
¿Qué cerveza elabora Two Flints?
Two Flints se centra en cervezas muy lupuladas y lager. Además elabora pale ales, stouts y cervezas Barrel Aged. En Hoptimaal son sobre todo IPAs.
¿Cómo se bebe mejor una IPA de Two Flints?
Bébela lo más fresca posible y fría, pero no helada. Guarda las latas o botellas en la nevera para que el lúpulo luzca en la copa.
