FUERST WIACEK Wrong Weather
FUERST WIACEK Wrong Weather
Acidez frescaLimaLigeramente salinaSeca
Wrong Weather de FUERST WIACEK juega con los contrastes: una sour fresca y accesible, sin aristas afiladas. Con un 5 % vol es una… Leer más
- Cerveza ácida
- Alemania
- 5%
- 44 cl
Perfil de sabor
Fresca & Afrutada- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es Cerveza ácida? La cerveza ácida no es un único estilo, sino un nombre colectivo para cervezas con un sabor llamativamente fresco y ácido. Procede de ácidos orgánicos como el ácido láctico y es algo que el cervecero busca a propósito.
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Sobre esta cerveza
Wrong Weather de FUERST WIACEK juega con los contrastes: una sour fresca y accesible, sin aristas afiladas. Con un 5 % vol es una cerveza que quita la sed y combina acideces vivas con sutiles toques de fruta.
En nariz se captan aromas cítricos ligeros, con notas de manzana verde. El primer trago trae una acidez viva que activa las mejillas sin morder. En boca sigue siendo ligera y chispeante, y toques frescos de lima y un punto salino te llevan a un final seco y limpio.
Cervecera
FUERST WIACEK elabora desde 2016 en Berlín cerveza moderna con precisión y atención al detalle. Su enfoque experimental y la cuidadosa selección de ingredientes dan como resultado cervezas siempre sorprendentes y bien trabajadas.
Sobre la cervecera
FUERST WIACEK es de Berlín y elaboró en diciembre de 2016 la primera New England IPA de Alemania. Georg Fürst y Lukasz Wiacek trabajan ahora desde su propia cervecera en Siemensstadt. Son conocidos por sus hazy IPAs lupuladas y recién elaboradas y por más de 200 colaboraciones con cerveceras de todo el mundo.
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