Guilty Monkey Brewery
Guilty Monkey Brewery est une brasserie craft de Nimègue, à l'esprit joueur et rebelle. Elle propose une gamme permanente avec Blonde Aap, Tripel Aap et Ipa Aap, ainsi que des spéciales et des versions sans alcool. Chez Hoptimaal, vous trouvez la Guilty Monkey Dubbelbock, une bock de 8,2 % en 33 cl.
- VilleNijmegen, Gelderland
- TypeBrasserie régionale
- Untappd 3,39 · 171k notes
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Guilty Monkey Brewery vient de Nimègue
Guilty Monkey Brewery est installée à Nimègue, en Gueldre. C'est ainsi qu'elle est référencée sur Untappd, BrewHunter et Pint Please. BrewHunter la décrit comme une brasserie craft néerlandaise, connue pour ses bières audacieuses et savoureuses. Elle n'hésite pas à expérimenter, et cela se retrouve aussi bien dans les bières que dans le branding.
Nos sources ne disent rien de l'année de fondation ni des personnes derrière la brasserie. Nous n'inventons donc rien à ce sujet. Ce que la boutique en ligne de la brasserie montre en revanche : en plus de la bière, elle vend aussi du vin, notamment des vins français.
La bière et les styles de Guilty Monkey
La base de la brasserie, ce sont les petits singes. La gamme permanente comprend entre autres Blonde Aap, Tripel Aap et Ipa Aap, qui sont aussi les meilleures ventes de la boutique en ligne de la brasserie. Elle brasse en outre des bières comme Tripel Weizen, Hazy White et Jungle Juice, et sont parus auparavant une Hazy Double IPA, une Neipa Aap, le barley wine Barley Aap et King of the Tripel en 75 cl.
À noter : la ligne Sober Monkeys, avec notamment Nuchtere Neipa Aap, Nuchtere Blonde Aap et Nuchtere Witte Aap. D'après Pint Please, la Nuchtere Blonde Aap titre 0,4 %. À l'autre bout du spectre, on trouve la Dubbelbock à 8,2 % et la Barley Aap à 10 %. L'éventail est donc large : des blondes fraîches aux styles puissants et corsés.
Guilty Monkey chez Hoptimaal
Chez nous, vous trouvez la Guilty Monkey Dubbelbock, une bock de 8,2 % en 33 cl. C'est actuellement la seule bière Guilty Monkey de notre assortiment, et aussi la mieux notée sur Untappd.
Dégustez cette Dubbelbock sans vous presser, et pas trop froide. Sortez-la du réfrigérateur un quart d'heure avant de l'ouvrir, pour que le côté malté ressorte mieux. Un verre tulipe ou un verre à bière convient bien. Si vous avez envie de quelque chose de plus léger ou de plus houblonné chez Guilty Monkey, regardez du côté de la brasserie pour l'Ipa Aap ou la Neipa Aap, à boire alors fraîches.
Questions fréquentes
D'où vient Guilty Monkey Brewery ?
Guilty Monkey Brewery vient de Nimègue, en Gueldre. C'est ainsi qu'elle est référencée sur Untappd et sur plusieurs plateformes de bière.
Quelles bières brasse Guilty Monkey Brewery ?
Un large éventail : blonde, triple et IPA dans la gamme permanente, ainsi que, entre autres, une Hazy Double IPA, un barley wine et une Dubbelbock. Avec Sober Monkeys, elle propose aussi une ligne de versions sans alcool.
Comment boire la Guilty Monkey Dubbelbock ?
Ne la servez pas glacée, pour que le goût de malt ressorte bien. À 8,2 %, c'est une bière à savourer tranquillement dans un verre tulipe ou un verre à bière.
