Bière par pays
Bières artisanales de 33 pays. Les 27 pays dont nous avons le plus de références ont leur propre page, avec les brasseries, ce qui est actuellement en stock et l'histoire de la scène brassicole. Vous trouverez les autres sous « Autres pays ».
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Bière néerlandaise
190 bières · 50 brasseries
La bière néerlandaise va bien au-delà de la pils pour laquelle le pays est connu de longue date. Les brasseurs néerlandais font des IPA très houblonnées, des stouts et des…
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Bière américaine
78 bières · 29 brasseries
La bière craft américaine, c'est une affaire de goût et d'innovation : des IPA houblonnées, des stouts costauds et des barleywines puissants, signés de brasseurs qui aiment repousser les limites.…
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Bière belge
77 bières · 38 brasseries
La bière belge est une affaire de levure : notes fruitées et épicées, finale sèche et souvent un taux d'alcool élevé. Triple, Blonde et Double sont les styles les plus…
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Bière canadienne
94 bières · 17 brasseries
La bière canadienne, ce n'est pas seulement les grandes pale lagers qui dominent le marché. La scène craft a fortement progressé, avec le Québec comme source de bières d'inspiration belge…
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Bière allemande
42 bières · 16 brasseries
La bière allemande repose sur une tradition brassicole vieille de plusieurs siècles : lager, pils, weizen et bock de Bavière, complétés par une nouvelle génération de brasseurs craft. Chez Hoptimaal,…
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Bière anglaise
38 bières · 10 brasseries
La bière anglaise, c'est l'amertume, le malt et une longue tradition brassicole, de la cask ale à la scène craft moderne. Chez Hoptimaal, vous trouvez des IPA, Pale Ale et…
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Bière espagnole
16 bières · 7 brasseries
En craft, la bière espagnole, c'est surtout de la Pale Ale et de l'IPA, brassées par une génération de brasseurs qui n'a démarré que vers 2013. Chez Hoptimaal, vous trouvez…
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Bière roumaine
16 bières · 4 brasseries
La craft roumaine est jeune, mais la scène a beaucoup grandi en peu de temps. Chez Hoptimaal, vous trouvez des bières de Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing et…
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Bière française
11 bières · 8 brasseries
La bière française ne se résume pas à la pils du rayon supermarché. Une nouvelle génération de brasseurs produit des IPA houblonnées, des Triples et des Stouts, souvent avec un…
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Bière suédoise
14 bières · 3 brasseries
La plupart de la bière que boivent les Suédois est de la lager, mais la scène craft est vaste et expérimentale, avec beaucoup de houblon, d'acidité et de stouts sombres.…
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Bière norvégienne
11 bières · 4 brasseries
Les brasseurs craft norvégiens associent une longue tradition fermière à des styles modernes comme l'IPA, la stout et le barleywine. Vous trouverez ici les bières de LERVIG, Salikatt, RYGR Brygghús…
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Bière estonienne
25 bières · 4 brasseries
Les brasseurs artisanaux estoniens associent traditions baltes et techniques modernes, et cela donne des bières pleines de profondeur. Attendez-vous à des stouts corsés, des IPA houblonnées et des bières acides,…
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Bière polonaise
9 bières · 4 brasseries
La bière polonaise, ce n'est pas que de la lager : depuis le début des années 2010, une scène craft s'est développée en Pologne et expérimente avec appétit les IPA,…
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Bière irlandaise
6 bières · 5 brasseries
La bière irlandaise, c'est surtout le stout et le porter : sombres, secs et torréfiés. Chez Hoptimaal, vous trouvez ces styles et des IPA de Guinness, O'Hara's Brewery, Galway Bay…
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Bière finlandaise
12 bières · 1 brasseries
La bière finlandaise ne se résume pas à la lager : le pays a une tradition séculaire de bière de ferme avec le sahti, et une petite scène craft ambitieuse.…
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Bière hongroise
7 bières · 2 brasseries
La bière hongroise a une longue tradition de lager autour de Budapest, mais la scène que vous goûtez aujourd'hui dans le verre est surtout récente : des brasseurs artisanaux avec…
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Bière lettone
14 bières · 1 brasseries
La Lettonie brasse depuis toujours à petite échelle, à la manière paysanne, et la scène craft moderne puise dans cette tradition comme dans de nouveaux styles. Chez Hoptimaal, vous trouvez…
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Bière croate
7 bières · 2 brasseries
La bière croate est surtout une histoire des dix dernières années : une jeune scène craft dans un pays qui boit traditionnellement plus de vin que de bière. Chez Hoptimaal,…
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Bière danoise
6 bières · 3 brasseries
La bière danoise tourne autour de la lager et du renouveau : un pays qui, jusqu'en 2002, buvait surtout de la pils et qui, depuis, expérimente avec l'IPA, le stout…
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Bière portugaise
5 bières · 2 brasseries
Le Portugal est un pays de vin, et la bière de caractère y est récente. Les nouveaux brasseurs travaillent surtout l'IPA et la bière acide, et ce sont aussi les…
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Bière galloise
5 bières · 1 brasseries
La bière galloise a des racines très anciennes, mais la scène actuelle tourne autour de petites brasseries et de bières houblonnées. Chez Hoptimaal, vous trouverez de la bière galloise de…
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Bière écossaise
2 bières · 1 brasseries
La bière écossaise est traditionnellement associée aux ales maltées peu houblonnées, mais la scène actuelle est bien plus large. Chez Hoptimaal, vous trouvez de la bière écossaise de Vault City…
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Bière brésilienne
9 bières · 2 brasseries
La bière artisanale brésilienne est jeune et n'a pas de styles historiques propres sur lesquels s'appuyer, les brasseurs expérimentent donc beaucoup. Chez Hoptimaal, vous trouvez de la bière brésilienne de…
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Bière ukrainienne
1 bières · 1 brasseries
La bière ukrainienne est jeune : la scène craft n'existe que depuis une bonne dizaine d'années et a grandi à côté d'un marché rempli de pale lager. Cela donne des…
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Bière grecque
3 bières · 1 brasseries
La Grèce est depuis toujours un pays de vin, mais on y brasse aussi de la bière depuis des siècles et la scène artisanale grandit. On y trouve des lagers…
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Bière slovène
2 bières · 1 brasseries
La bière slovène, c'est avant tout le houblon : le pays en cultive depuis des siècles et possède une jeune scène craft en pleine croissance. Chez Hoptimaal, vous trouverez de…
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Bière tchèque
3 bières · 2 brasseries
La bière tchèque, c'est la lager : dorée, au houblon Saaz floral, brassée avec de l'orge de Moravie. Le pays est le berceau de la pilsner. Chez Hoptimaal, vous trouverez…
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Autres pays
Nous avons (encore) moins de brasseries dans ces pays ; vous les trouverez dans la liste des brasseries.







