Meer over Bières artisanales
Quel style cherchez-vous ?
Par famille de saveurs, comme dans L'École de la bière :
- Houblonnée & Amère : IPA, avec hazy, West Coast, session, double et triple IPA, et pale ale.
- Torréfiée & Onctueuse : stout, avec imperial, pastry et milk stout, ainsi que porter, barleywine et brown ale.
- Douce & Ronde : blonde, triple, double, quadruple, bock, doppelbock, amber et lager.
- Fraîche & Fruitée : bière acide, smoothie sour, bière blanche, weizen et saison.
- Faible en alcool : sans alcool et faible en alcool.
Les bières vieillies en fût se trouvent sous barrel aged, les bières des abbayes trappistes sous trappiste. Pour savoir comment chaque style doit goûter, lisez L'École de la bière.
Ce que vous trouvez chez Hoptimaal
Brasseries avec beaucoup de bières en stock en ce moment : Brasserie du Bas-Canada, Badlands, Messorem, BreWskey, Third Moon et Fine Balance du Canada, Ārpus de Lettonie, FrauGruber d'Allemagne, Factory Brewing de Finlande et Barreled Souls des États-Unis. Pour les Pays-Bas : Frontaal, Brouwerij Kees, Rock City et VAT'33 ; ces deux derniers sont d'Amersfoort, comme nous.
Choisissez parmi les bières à moins de 5 euros ou plutôt de grandes bouteilles à partager. Dans le Top 10, vous voyez par style et par pays quelles bières les clients achètent le plus en ce moment. Vous préférez un coffret ? Composez votre coffret de 6, 12 ou 24 bières, ou choisissez une Box découverte par famille de saveurs toute prête. Un doute sur la direction ? Faites le Guide des saveurs.
Conservation et service
Conservez la bière artisanale au frais, à l'abri de la lumière et debout, pour que la levure se dépose au fond. La lumière provoque le goût de « skunk » dans la bière, et la canette ne laisse pas passer la lumière. Les bières houblonnées se boivent le plus fraîches possible ; selon CraftBeer.com, les bières fortes (en général à partir de 8 %), acides et fumées se prêtent au contraire à la garde. Ne servez pas la plupart des bières artisanales glacées, car le froid atténue les arômes et le goût. Un bon point de départ : 7–10 °C pour pale ale et IPA, 10–13 °C pour stout et barleywine. Et buvez dans un verre : ce que vous goûtez tient en grande partie à l'odorat.
Questions fréquentes
Quand ma commande est-elle expédiée ?
Si vous commandez un jour ouvré avant 15 h, nous expédions votre commande le jour même. Nous expédions aussi à l'étranger ; en France, la livraison est offerte dès 150 €.
Puis-je faire livrer de la bière artisanale à quelqu'un d'autre ?
Oui. Indiquez l'adresse du destinataire comme adresse de livraison lors du paiement. Nos bières sont réservées aux plus de 18 ans, y compris le destinataire. Vous trouverez des idées dans le guide cadeaux, et avec une carte cadeau, le destinataire choisit lui-même.
Proposez-vous un abonnement bière ?
Oui, le Beer Club. Chaque mois, nous remplissons une box : 8 bières pour 39,95 € par mois plus 5 € de frais de port aux Pays-Bas, ou Premium avec environ 12 bières. Vous pouvez aussi offrir le Beer Club pour 3, 6 ou 12 mois (uniquement aux Pays-Bas).
Commandé avant 15 h les jours ouvrés, expédié le jour même. En France, livraison offerte dès 150 €. Vous préférez ne pas commander en ligne ? En plus de la boutique en ligne, nous avons un magasin au Leeghwater 5 à Amersfoort (Vathorst).
