Gulpener Bierbrouwerij
Gulpener Bierbrouwerij est une brasserie indépendante de Gulpen, dans le Limbourg-Sud, qui brasse de la bière depuis 1825. Elle travaille avec des matières premières issues d'un rayon de 25 miles autour de la brasserie et est connue pour une salle de brassage que son fournisseur Meura qualifie de plus durable d'Europe. Chez Hoptimaal, vous trouvez pils, weizen, IPA et bock.
- VilleGulpen, Limburg
- Fondée1825
- TypeGrande brasserie
- Untappd 3,35 · 1,4M notes
- Chez Hoptimaal1 en stock · 4 au total
Actuellement en stock 1
Déjà passé chez Hoptimaal 3
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Une brasserie limbourgeoise depuis 1825
Gulpener Bierbrouwerij se trouve à Gulpen, dans le Heuvelland du Limbourg-Sud. Selon Wikipédia, Laurens Smeets a fondé la brasserie en 1825. Le fournisseur Meura cite lui aussi 1825 comme année des débuts du brassage. Dans les années 1980, Gulpener s'est fait remarquer des amateurs de bière avec une série de bières artisanales, bien avant que la bière craft ne se généralise.
Gulpener est toujours indépendante et brassait, selon Meura, quelque 110 000 hectolitres par an. Les matières premières viennent de la région, à moins de 25 miles de la brasserie. L'orge vient d'agriculteurs voisins et Gulpener cultive elle-même son houblon. La brasserie est en outre une B Corp certifiée.
Pils, ales et une salle de brassage sobre
En 2018, Gulpener a fait appel à Meura pour rénover sa salle de brassage. Le premier brassin sur la nouvelle installation date de juillet 2020. L'Ecostripper remplace l'ébullition : seulement 1 % environ du moût s'évapore, au lieu de 10 %. La consommation d'énergie thermique de la salle de brassage est ainsi inférieure de 75 % à celle de l'installation précédente. La première nouvelle bière a été une Strong Rye Triple avec 40 % de seigle non malté.
Environ la moitié de la production est de la pils. L'autre moitié se compose de bières de fermentation haute : ales, IPA, bières de blé et bières acides. Le site de la brasserie présente notamment Biologisch IPA, Biologisch Weizen, 0.3% Weizen, 0.0% Radler, Blond et Herfstbock. Wikipédia cite aussi entre autres Korenwolf, Dort, Oud Bruin et Gladiator. Le site mentionne aussi des médailles de l'European Beer Challenge 2024.
Gulpener chez Hoptimaal
Chez nous, vous trouvez Gulpener dans cinq styles : pils, IPA, weizen, bock et sans alcool ou faible en alcool. Le taux d'alcool va de 0 à plus de 10 % et les bières sont surtout en 30 cl. Sur Untappd, les mieux notées sont Gulpener Biologisch IJsbock, Gulpener Korenwolf 0.0, Gulpener 0,3% IPA et Gulpener Weizen 0,3. Le stock varie : consultez la boutique en ligne pour voir ce qui est disponible.
Dégustez la pils, l'IPA et la weizen jeunes et fraîches. Les variantes sans alcool se servent elles aussi bien froides. Une bock comme la Gulpener Biologisch IJsbock se sert plus tranquillement et un peu moins froide, pour en profiter plus longtemps.
Questions fréquentes
D'où vient Gulpener ?
Gulpener vient de Gulpen, dans le Limbourg-Sud. Selon Wikipédia, Laurens Smeets a fondé la brasserie en 1825 et elle est toujours indépendante.
Quel type de bière brasse Gulpener ?
Environ la moitié de la production est de la pils, le reste est de fermentation haute : ales, IPA, weizen et bières acides. Gulpener brasse aussi notamment des bocks et des bières sans alcool comme la 0.0% Radler.
Comment déguster Gulpener ?
Dégustez pils, IPA et weizen jeunes et fraîches. Une bock plus puissante comme la Gulpener Biologisch IJsbock se sert plus tranquillement et un peu moins froide.
