NeMo nasce dal programma dual hop di Badlands: due luppoli per birra, abbinati per esaltare le qualità l'uno dell'altro. Qui Nelson Sauvin di Freestyle… Leggi di più
- IPA
- 6,5%
- 47,3 cl
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Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una West Coast IPA? Una West Coast IPA è una IPA limpida, secca e decisamente amara, con un forte aroma di luppolo e poco malto. È un tipo di American IPA, più chiara e più secca della vecchia American IPA maltata, ispirata al modello britannico.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Tutto su West Coast IPA →Prova Box scoperta Luppolata & Amara →
Su questa birra
NeMo nasce dal programma dual hop di Badlands: due luppoli per birra, abbinati per esaltare le qualità l'uno dell'altro. Qui Nelson Sauvin di Freestyle Hops e Mosaic selezionato a mano, in dry hopping. Da qui il nome: Ne + Mo.
Al naso tante note di frutti di bosco, uva spina dank, mandarino e agrumi intrisi di frutta tropicale.
Sul birrificio
Badlands Brewing Company è un birrificio in una fattoria di famiglia a Caledon, appena fuori Toronto, fondato nel 2017 da tre ventenni. Si definiscono una fabbrica di IPA che ogni tanto fa anche altro, e lavorano con un lievito della casa e lotti di luppolo scelti da loro. Nella RateBeer Best 2020 erano secondi tra i migliori birrifici IPA al mondo.
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