BreWskey MANGORATH
BreWskey MANGORATH
MangoDensaAmaraForte
Con l'11,9% di alcol MANGORATH fa saltare gli schemi della IPA tradizionale. Questa Quadruple IPA di Montréal spinge frutta tropicale e intensità di luppolo… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una IPA? La IPA è una birra in cui il luppolo è protagonista: di solito decisamente amara e piuttosto secca, con il malto sullo sfondo. Al naso arriva tanto luppolo, dagli agrumi alla frutta tropicale, fino a pino e resina.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Con l'11,9% di alcol MANGORATH fa saltare gli schemi della IPA tradizionale. Questa Quadruple IPA di Montréal spinge frutta tropicale e intensità di luppolo a livelli mai visti, senza scivolare in una dolcezza stucchevole.
Il naso è pieno di mango maturo, con accenni di frutto della passione e scorza di agrumi. Senti subito il calore dell'alcol, portato da un corpo pieno di mango e da un amaro di luppolo resinoso. In bocca è densa e oleosa, il finale persistentemente amaro con note tropicali che risuonano a lungo. Aspettati una birra potente e impegnativa che non cerca di nascondere i suoi 11,9%.
Birrificio
BreWskey produce dal 2019 nella Vecchia Montréal ed è noto per una sperimentazione attenta allo stile, con ingredienti di alta qualità. Il suo approccio unisce maestria tecnica e coraggio creativo, e MANGORATH ne è un esempio perfetto.
Sul birrificio
BreWskey è un brewpub nella Vieux-Montréal, aperto nel 2015 da tre amici appassionati di cibo, birra e whisky. Dal 2019 producono in proprio, in una sala cottura a vetri accanto al pub. Sono noti per le hazy IPA, e quelle che arrivano da noi sono Double e Triple IPA corpose.
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