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Com'è in bocca
TostataCaramelloDolcezza morbidaLeggermente amara

ROTT. DUSK – una birra speciale di ROTT. Brewing Company. Al naso emergono note tostate, che presto lasciano spazio a un carattere più morbido,… Leggi di più

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Profilo di gusto

Tostata & Cremosa
Poco amara
Amara
Secca
Dolce
Poco acida
Acida
Leggera
Tostata
Neutra
Fruttata
Leggera
Corposa

Cos'è una Milk stout? La milk stout è una stout dolce, piena e cremosa, con un tostato delicato, che può ricordare un caffè con panna. Il 'milk' si riferisce al lattosio: lo zucchero del latte che mantiene dolce la birra.

Servizio: 10–13 °C, in un bicchiere pinta (Imperial Stout: bicchiere da cognac)

Su questa birra

ROTT. DUSK – una birra speciale di ROTT. Brewing Company.

Al naso emergono note tostate, che presto lasciano spazio a un carattere più morbido, di caramello. Il gusto si basa su una sottile affumicatura e su dolcezze scure di malto, così in bocca è rotonda e piena senza risultare pesante. Il finale è secco, con un leggero amaro che invita al sorso successivo e resta come un piacevole eco del crepuscolo. Poi gli aromi si spostano verso note di frutta secca mentre la sensazione in bocca si approfondisce.

Birrificio ROTT. Brewing Company

ROTT. Brewing Company (Paesi Bassi) è di Rotterdam. Nei Paesi Bassi la birra artigianale ha una scena in crescita, in cui le birre originali trovano un posto ben definito e le influenze urbane tornano spesso nel processo di produzione.

Sul birrificio

ROTT. Brewing Company

Rotterdam, Paesi Bassi 3,68 Untappd

ROTT. Brewing Company è un birrificio artigianale di Rotterdam con una taproom a Schiebroek. Produce birre colorate, dalle beverine blond, IPA e saison alle stout dense, alle barleywine robuste e alle special barricate. Da Hoptimaal le trovi, compresa una opzione analcolica.

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