Tartarus Merlin
Tartarus Merlin
AmaraResina di pinoAgrumiPiena e cremosa
Merlin esce dalle scuderie di Tartarus Beers, il birrificio di Leeds noto per le sue birre audaci e ispirate alla mitologia. Questa Double IPA… Leggi di più
- IPA
- Inghilterra
- 8%
- 44 cl
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Double IPA? Una Double IPA è una IPA più forte e intensa: più alcol, più amaro e più luppolo, ma secca e senza la dolcezza pesante di un Barley Wine. Imperial IPA è un altro nome per la stessa birra.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Merlin esce dalle scuderie di Tartarus Beers, il birrificio di Leeds noto per le sue birre audaci e ispirate alla mitologia. Questa Double IPA punta su aroma di luppolo e potenza, con un 8% ABV che si sente senza risultare stucchevole.
Nel bicchiere aspettati un colore oro-arancio torbido. L'aroma è pieno di note resinose di luppolo: pensa a resina di pino, scorza di agrumi e frutta tropicale. Il gusto prosegue su quel carattere luppolato, con un'amarezza decisa ma non eccessiva. La sensazione in bocca è piena e cremosa, il finale lascia un lungo sapore di luppolo che invita al sorso successivo.
Birrificio
Tartarus Beers, di Leeds, ruota attorno a birre potenti e di carattere con un tocco mitologico. Uniscono gusti sperimentali a un branding vistoso e firmano con costanza birre che alzano l'intensità.
Sul birrificio
Tartarus Beers è un microbirrificio di Leeds, nel West Yorkshire, nato nel 2020 grazie a Jack Roberts e Jordan Orpen. Producono birre forti e stili europei, spesso con un tocco personale, e ogni birra prende il nome da una creatura mitica. Da Hoptimaal trovi soprattutto Stout, tra cui versioni Barrel Aged.
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