Brouwerij Haacht Brasserie
Brouwerij Haacht Brasserie es una cervecera belga independiente de Boortmeerbeek, en Flandes. Elabora cerveza desde 1898 y es conocida por marcas como Primus, Tongerlo, Super 8 y Flandrien. Entre ellas destaca la Tongerlo PRIOR Tripel de 9 % vol.
- LocalidadBoortmeerbeek, Flandes
- Fundada1898
- TipoCervecera regional
- Untappd 3,36 · 830k valoraciones
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De lechería a cervecera en Boortmeerbeek
Brouwerij Haacht está en Boortmeerbeek, en la Región Flamenca. En ese lugar había antes la «Melkerij van Haecht», una pequeña lechería. En 1897 empezó a trabajar allí Eugène De Ro, un ingeniero de empresas de fermentación al que la propia cervecera considera su fundador. El 14 de junio de 1898 elaboró su primera cerveza de fermentación alta.
Cuatro años después llegó también la cerveza de fermentación baja. Tuvo tanto éxito que en 1913 la «Brouwerij en Melkerij van Haecht» figuraba entre los grandes del mundo cervecero belga. En 1929 se dejó de producir leche y la cervecera se dedicó por completo a la cerveza. En 1937 alcanzó un récord de 578.000 hectolitros al año.
Hoy Haacht no se presenta como la mayor de las grandes, sino como la mayor de las cerveceras pequeñas e independientes. La empresa es una cervecera familiar belga y se dirige a Bélgica, los Países Bajos y Francia, con exportación al Reino Unido, España e Italia.
Marcas, de la pils a la cerveza de abadía
Haacht trabaja con una gama amplia y da a cada marca su propia identidad. Primus es la pils belga de la casa. Tongerlo es la gama de cervezas de abadía, elaboradas según la tradición de refermentación en botella. Super 8 es una serie de ocho cervezas que da un giro propio a estilos belgas conocidos. Esa serie se lanzó en 2017. Flandrien se elabora con lúpulo aromático, cilantro y toques de roble y vainilla, y Mystic es la kriek de la cervecera.
La innovación se centra sobre todo en la cerveza sin alcohol. Las 0.0 de Haacht ya han ganado medallas de oro internacionales en los World Alcohol-Free Awards. En Untappd se ve que la cervecera también puntúa muy alto con las Tongerlo: la PRIOR Tripel es allí una de las cervezas mejor valoradas de Haacht.
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La Tongerlo PRIOR Tripel de Haacht tiene un 9 % vol. Es una Tripel y también la mejor valorada en Untappd. Si quieres conocer la marca, es un buen sitio por el que empezar. Se pide por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Sirve la Tripel fría, pero no helada, para que la malta y la levadura especiada se aprecien bien. Con un 9 % vol., lo mejor es beberla con calma, por ejemplo con una tabla de quesos o un asado. Guarda la botella en un lugar fresco y oscuro y bébela sin prisa.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Brouwerij Haacht Brasserie?
Brouwerij Haacht es de Boortmeerbeek, en Flandes, Bélgica. La cervecera está en el lugar de la antigua «Melkerij van Haecht» y elaboró su primera cerveza el 14 de junio de 1898.
¿Qué tipo de cerveza elabora Brouwerij Haacht Brasserie?
Haacht elabora, entre otras, la pils Primus, las cervezas de abadía Tongerlo, la serie Super 8, Flandrien y la kriek Mystic. Además, la cervecera elabora cerveza sin alcohol.
¿Cómo se bebe mejor la Tongerlo PRIOR Tripel?
Bebe la Tongerlo PRIOR Tripel fría, pero no helada. Con un 9 % vol. es una cerveza para tomar con calma, por ejemplo con una tabla de quesos o un asado.
