BRULO
BRULO es una cervecera independiente de Edimburgo que elabora sin alcohol desde el primer día de cocción. Su fundador, James Brown, empezó en 2019 con cervezas artesanas lupuladas que se beben sin más. En Hoptimaal encontrarás sobre todo DDH IPAs, junto a una gose.
- LocalidadEdinburgh
- Fundada2019
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,36 · 44k valoraciones
- En Hoptimaal0 en stock · 4 en total
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Un entendido en cerveza que no encontraba una sin alcohol
BRULO fue fundada en la primavera de 2019 por James Brown, con el deseo de hacer cerveza artesana lupulada y sin alcohol. Brown había convertido antes Beer52 en una comunidad cervecera con más de 200.000 miembros y probó miles de cervezas. Cuando buscó una cerveza sin alcohol que le apeteciera beber, no la encontró. Así que elaboró una, luego otra y, al final, cientos de recetas.
La cervecera está en Edimburgo. El logotipo es un ojo muy abierto, dibujado por el diseñador James Ockelford, que se inspiró en el arte del cartel japonés de los años sesenta.
Sin alcohol desde el primer día de cocción
En BRULO el alcohol no se quita a posteriori. Cada cerveza es sin alcohol desde el inicio de la cocción. La cervecera dice no usar aromas naturales, sino ingredientes de calidad, levaduras especiales y técnicas cerveceras modernas. Las cervezas son veganas.
El catálogo actual tiene siete cervezas: las IPAs Lust For Life, 7 Hop 7 Grain y All Good, la NEIPA King For A Day, la lager Highway To Helles, la stout Cascadian Tides y la gose Five Fruit. Antes salieron también la Single Hop Series y la Double Dry Hop Series. BRULO ganó premios Great Taste en 2026 y, en una cata a ciegas de The Telegraph, sus cervezas obtuvieron 5 sobre 5.
Comprar BRULO en Hoptimaal
En Hoptimaal tenemos de BRULO IPAs y una cerveza ácida. En Untappd, BRULO Sabro Galaxy DDH IPA, 7 Hop 7 Grain DDH IPA, Lust For Life DDH IPA y 5 Fruit Gose son las mejor valoradas. La graduación va de 0 a 0,5 %. Se piden por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe las DDH IPAs lo más frescas posible y bien frías, para que el lúpulo esté en su mejor momento. Por eso, comprueba la fecha de caducidad en la lata o la botella. La gose también se bebe fría, así salen mejor sus notas afrutadas y ácidas.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es BRULO?
BRULO viene de Edimburgo, en Escocia. La cervecera fue fundada en la primavera de 2019 por James Brown, fundador de Beer52.
¿Qué tipo de cerveza elabora BRULO?
BRULO elabora cerveza artesana sin alcohol, sobre todo lupulada. El catálogo incluye IPAs, una NEIPA, una lager, una stout y una gose.
¿BRULO es de verdad sin alcohol y cómo se bebe?
Las cervezas se elaboran sin alcohol, es decir, no se les quita después. En Untappd figuran entre 0 y 0,5 %; mira la graduación exacta en la etiqueta. Bebe las lupuladas frescas y frías.
