Lefebvre
Lefebvre es una cervecera valona independiente de Quenast, en el municipio de Rebecq. Elabora cerveza desde 1876 y hoy produce, entre otras, Barbãr, una rubia con miel de 8 % vol, y la rubia fuerte Hopus. Las cervezas de abadía Floreffe también salen de esta cervecera.
- LocalidadRebecq, Valonia
- Fundada1876
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,44 · 703k valoraciones
- En Hoptimaal1 en stock
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Una cervecera junto a las canteras
Brasserie Lefebvre se fundó en 1876 en Quenast, según Wikipedia por Jules Lefebvre. El lugar se eligió con criterio estratégico: la cervecera debía abastecer de cerveza a los cafés de las canteras de la región. Quenast está en el municipio de Rebecq, en Valonia.
La propia cervecera habla de seis generaciones y se presenta como fuente de celebraciones. Subraya su arraigo local y su independencia, y un saber que se ha transmitido de generación en generación. El eslogan de su web dice, más o menos: una cerveza para celebrar cada ocasión.
Barbãr, Hopus y el resto del catálogo
La cerveza más conocida es Barbãr, una rubia con miel belga y 8 % vol de alcohol. Wikipedia la describe como una strong pale ale con miel. Además, Lefebvre elabora Hopus, una rubia fuerte que según Wikipedia alcanza 8,3 % vol, y Blanche de Bruxelles Rosée, una witbier ligera con frutos rojos.
Bajo la etiqueta unplugged encontramos Ana Hop, una cerveza lupulada (casi) sin alcohol, y Dikkenek Citra Hop, una dry-hopped de carácter belgo-belga. Las cervezas de abadía Floreffe también forman parte de la casa: Lefebvre se encarga de su producción desde 1983. La gama incluye Blonde, Double, Floreffe Triple y Prima Melior.
Comprar Lefebvre en Hoptimaal
En Hoptimaal encontrarás Brasserie Lefebvre Barbãr, de 8 % vol. En Untappd es la cerveza mejor valorada de nuestro catálogo de Lefebvre. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Sirve Barbãr fría, pero no helada, para que los aromas se expresen. Es una cerveza fuerte, así que sírvela en copa tulipa o de pie y tómate tu tiempo. Si buscas el lado más lupulado de Lefebvre, Hopus y Dikkenek Citra Hop son las cervezas a las que prestar atención. Las cervezas lupuladas se beben mejor lo más frescas posible y bien frías.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Lefebvre?
Lefebvre es una cervecera belga de Quenast, una localidad del municipio de Rebecq, en Valonia. Se fundó en 1876 para abastecer a los cafés de las canteras de la zona.
¿Qué cerveza elabora Lefebvre?
Lefebvre elabora, entre otras, Barbãr (rubia con miel), Hopus (rubia fuerte), Blanche de Bruxelles Rosée y las cervezas de abadía Floreffe. Además, tiene una línea unplugged con Ana Hop y Dikkenek Citra Hop.
¿Qué graduación tiene Barbãr y cómo se bebe?
Barbãr tiene 8 % vol de alcohol. Sírvela fría, pero no helada, en copa tulipa o de pie, y tómate tu tiempo con una cerveza fuerte.
