Grupo Cervezas Alhambra
Grupo Cervezas Alhambra es de Granada, en Andalucía, y existe desde 1925. La cerveza toma su nombre de la Alhambra y la cervecera forma parte de Mahou San Miguel desde 2007. Es conocida por Alhambra Reserva 1925, una lager de color ámbar, además de la bock Alhambra Reserva Roja.
- LocalidadGranada, Andalucía
- Fundada1925
- TipoGran cervecera
- Untappd 3,24 · 307k valoraciones
- En Hoptimaal1 en stock
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Una cerveza de Granada con el nombre de la Alhambra
En 1925, dos maestros cerveceros españoles crearon una cerveza que debía recoger el sabor y el carácter de Granada. Se inspiraron en la ciudad nazarí y tomaron el nombre de la Alhambra. Según la cervecera, la historia empezó a menos de dos millas del monumento, en la propia Granada.
La sede de la empresa está hoy en La Zubia, junto a Granada. Desde 2007 Alhambra pertenece a Mahou San Miguel. Por tanto, no es una pequeña cervecera artesana: Untappd la clasifica entre las macrocerveceras.
Lagers y una bock española
Según la cervecera, Alhambra usa cebada malteada española de Navarra, Albacete y Sevilla, y una levadura que procede siempre de la misma cepa. La gama es amplia. Alhambra Reserva 1925 es una lager de color ámbar. Además elaboran Alhambra Lager Singular, inspirada en las lagers pilsner clásicas, una variante SIN con producción de alcohol limitada y una radler con zumo de limón.
Alhambra Reserva Roja es una bock de 7,2 % vol. En la elaboración se añaden a mano lúpulos nugget para controlar cantidad y momento. Además de malta de cebada tostada, lleva avena y cebada de primavera. La cervecera la presenta como una reinterpretación española de las cervezas tradicionales de Centroeuropa, con un color cobrizo rojizo. En boca describe cereales tostados y dulces, algo de fruta blanca madura y un amargor del lúpulo que hace de contrapunto.
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No la tomes helada. Saca la bock de la nevera un cuarto de hora antes de beberla y sírvela en un vaso, para que la malta tostada y la fruta se expresen mejor. La cervecera la elabora para beberla despacio y la presenta como apta para acompañar comidas.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Grupo Cervezas Alhambra?
Alhambra es de Granada, en Andalucía, España, y se fundó en 1925. Desde 2007 la marca pertenece a Mahou San Miguel.
¿Qué cerveza elabora Grupo Cervezas Alhambra?
La más conocida es Alhambra Reserva 1925, una lager de color ámbar. Además elaboran la bock Alhambra Reserva Roja, Alhambra Lager Singular, una variante SIN y una radler con zumo de limón.
¿Qué graduación tiene Alhambra Reserva Roja y cómo se bebe?
Alhambra Reserva Roja es una bock de 7,2 % vol. Bébela con calma y sin que esté helada, en un vaso, para apreciar la malta tostada y la fruta blanca madura.
