
Menno Olivier Brewing
Menno Olivier Brewing es la marca propia de Menno Olivier, fundador de Brouwerij De Molen en Bodegraven. Desde 2024 elabora bajo su propio nombre, con España como base; Untappd menciona Súria, en Cataluña. En Hoptimaal encontrarás de él stouts potentes y una dubbel, con una graduación de entre 12,5 y 16 %.
- LocalidadSúria, Cataluña
- Fundada2024
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,9 · 48k valoraciones
- En Hoptimaal0 en stock · 3 en total
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De De Molen a una marca propia
Menno Olivier fundó Brouwerij De Molen en 2004, en el histórico molino De Arkduif de Bodegraven. La cervecera se convirtió en un referente de la escena de la cerveza artesana neerlandesa, exportó a más de 40 países y en 2017 produjo más de 10.000 hectolitros. Entre sus cervezas más conocidas está Hel & Verdoemenis. En 2019 Royal Swinkels adquirió el resto de las acciones; ya tenía el 35 %.
En 2024 Olivier lanzó su propia marca, Menno Olivier Brewing. Después se unió a La Pirata Brewing, en España, una cervecera conocida por su enfoque experimental. Su fundador, Aran León, considera la llegada de Olivier un privilegio. El propio Olivier cuenta que así puede continuar con Menno Olivier Brewing y aportar su conocimiento y visión a La Pirata.
La cerveza de Menno Olivier Brewing
Las fuentes dicen poco sobre las recetas, la instalación y el lugar de elaboración de la marca propia, así que nos ceñimos a las cervezas. Son cervezas potentes y oscuras: dos stouts y una dubbel, con una graduación de 12,5 a 16 %.
Encaja con el nombre que Olivier se hizo antes. Hel & Verdoemenis, de De Molen, es una Imperial Stout de 10 %. En Untappd, Menno Olivier Obsidiaan, Menno Olivier The Breach Of Trust y Menno Olivier FELLOWSHIP son las cervezas mejor valoradas de esta marca entre las que tenemos.
Comprar Menno Olivier Brewing en Hoptimaal
Aquí encontrarás las stouts potentes y la dubbel de Menno Olivier Brewing. Se piden por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Son cervezas para beber con calma. No las sirvas heladas: a unos 12–14 °C los tonos oscuros se expresan mejor. Con esta graduación, una botella también se comparte bien entre dos. Guárdalas en un lugar fresco y oscuro.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Menno Olivier Brewing?
Menno Olivier Brewing está en España; Untappd menciona Súria, en Cataluña. Su fundador, Menno Olivier, fundó antes Brouwerij De Molen en Bodegraven y lanzó su propia marca en 2024.
¿Qué tipo de cerveza elabora Menno Olivier Brewing?
En Hoptimaal encontrarás de esta marca sobre todo stouts y una dubbel. Son cervezas fuertes, de 12,5 a 16 %.
¿Cómo se bebe mejor una stout potente de Menno Olivier?
No la sirvas demasiado fría, para que el sabor se abra, y tómate tu tiempo. Con 12,5 a 16 %, lo mejor es beberla en copas pequeñas, si quieres entre dos.







