Omer Vander Ghinste
Omer Vander Ghinste es una cervecera familiar de Bellegem, en Flandes Occidental, junto a la frontera francesa. Aquí se elabora cerveza desde 1892. El nombre más conocido es OMER. Traditional Blond, presentada en 2008 y premiada con oro en la World Beer Cup en 2010. Además elaboran, entre otras, la Cuvée des Jacobins, de fermentación espontánea.
- LocalidadKortrijk, Flandes
- Fundada1892
- TipoCervecera regional
- Untappd 3,64 · 765k valoraciones
- En Hoptimaal3 en stock · 4 en total
Ahora en stock 3
Antes en Hoptimaal 1
Agotado. Si llega un nuevo lote, puedes pedir un aviso desde la página del producto.
Una cervecera familiar en Bellegem
La cervecera Omer Vander Ghinste abrió en 1892, cuando Remi Vander Ghinste compró una fábrica de cerveza para su hijo Omer, de 23 años. Omer le puso su propio nombre a la cervecera y fue construyendo la marca con publicidad en vidrieras emplomadas en los cafés locales. Él y su esposa llamaron también Omer a su hijo, el inicio de una tradición en la que cada primogénito se llama Omer.
La cervecera está en Bellegem, un pueblo flamenco junto a la frontera francesa, y la dirige la cuarta generación: Omer-Jean Vander Ghinste. Hasta 2014 se conocía como Brouwerij Bockor. Ese año, Omer-Jean recuperó el apellido familiar. Durante mucho tiempo fue una cervecera regional de lager que vendía sobre todo a través de una red de cafés de la zona.
También puedes visitar la cervecera. Las visitas guiadas con degustación se hacen en la Brouwtorenstraat 5, en Bellegem.
De lager regional a cerveza especial
En 2008 llegó OMER., que según el cervecero Omer-Jean es una cerveza deliberadamente moderna con receta propia. Es de alta fermentación y tiene una segunda fermentación en botella. La cervecera usa malta de cebada de la región del Loira, en Francia, y tres variedades de lúpulo aromático. El resultado tiene un aroma afrutado y un amargor sutil, y está pensado para beberse fresca.
OMER. Traditional Blond tiene 8 % vol. y ganó oro en la World Beer Cup en 2010. La cerveza transformó la cervecera, de productora regional de lager en cervecera de cerveza especial reconocida en todo el país.
Al mismo tiempo, la cervecera se mantiene fiel a los métodos tradicionales, como la fermentación espontánea de la Cuvée des Jacobins. El catálogo de su propia web es amplio: entre otras, LeFort, Tripel LeFort, Ypra, Ypra Hoppy Tripel, Brut Nature, Bockor, VanderGhinste Roodbruin y las cervezas de fruta Max.
Comprar Omer Vander Ghinste en Hoptimaal
En Hoptimaal encontrarás de Omer Vander Ghinste sobre todo tripels y rubias, con una graduación de entre 6 y 10 % vol. Muy bien valoradas en Untappd están Omer Vander Ghinste LeFort Tripel, Ypra Hoppy Tripel, OMER. Traditional Blond y Ypra Hoppy Blond. Para conocer la cervecera, empieza por OMER. y compárala después con las variantes más lupuladas de Ypra. Compras por unidad; si pides antes de las 15:00 en día laborable, la enviamos el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bébelas frescas. La propia cervecera dice que OMER. está hecha para beberse fresca. Las Ypra lupuladas sírvelas frías para que el lúpulo se mantenga fresco. Las tripels bébelas algo menos frías: así se aprecian mejor el lado afrutado y la graduación.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Omer Vander Ghinste?
Omer Vander Ghinste es de Bellegem, en Flandes Occidental (Bélgica), junto a la frontera francesa. La cervecera existe desde 1892 y sigue en manos de la familia Vander Ghinste.
¿Qué cerveza hace Omer Vander Ghinste?
La más conocida es OMER. Traditional Blond, una rubia de alta fermentación de 8 % vol. Además elabora tripels como LeFort e Ypra Hoppy Tripel, y cervezas ácidas como Cuvée des Jacobins y la kriek, la framboise y la rouge de la serie Max.
¿Cómo se bebe mejor OMER. Traditional Blond?
Fresca y fría. La cervecera describe OMER. como una cerveza con aroma afrutado y amargor sutil, hecha para beberse fresca. Tiene una segunda fermentación en botella.
