Perennial Artisan Ales
Perennial Artisan Ales elabora sus cervezas en St. Louis, Missouri, y abrió en 2011. Además de la cervecera con tasting room en South City, tiene un brewpub en Webster Groves. Se centran en Belgian-style ales, farmhouse ales y barrel-aged stouts, y ese lado más potente de su trabajo es el que encontrarás también en nuestra tienda.
- LocalidadSt Louis, MO
- Fundada2011
- TipoMicrocervecera
- Untappd 4,1 · 1,0M valoraciones
- En Hoptimaal6 en stock · 8 en total
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Una cervecera en South City
Perennial Artisan Ales abrió en 2011 en St. Louis, Missouri. La cervecera con tasting room está en el número 8125 de Michigan Avenue, en South City. Más tarde se sumó un brewpub en Webster Groves, en West Lockwood Avenue.
Phil Wymore es cofundador y head brewer. Antes trabajó en el programa de barrel aging de Goose Island, fue head brewer en Half Acre, en Chicago, y trabajó en Grindstone Brewing, en Missouri. Esa experiencia en maduración en barrica encaja con lo que hace Perennial.
La cervecera está abierta a todo el mundo: puedes jugar a juegos de mesa, sentarte en la terraza, donde los perros son bienvenidos, o quedarte en la barra. El logotipo es una hoja de ginkgo.
Ales belgas, farmhouse y barrel aged
Perennial pone el foco en Belgian-style ales, farmhouse ales y barrel-aged stouts, tanto de temporada como de todo el año.
Un visitante describió, entre otras, Sun River Gold, una IPA con Mosaic y El Dorado Cryo, Tropical Suburban Beverage, una gose con lima, piña, mango y sal marina, y Climate Promise, una saison francesa. Las stouts más potentes también las sirve la cervecera en botellas de 750 ml.
El catálogo es, por tanto, más amplio que las stouts, pero en nuestra tienda el foco está en el lado más potente y madurado.
Comprar Perennial Artisan Ales online en Hoptimaal
De Perennial encontrarás sobre todo stouts y una barleywine, con una graduación de entre 10,5 y 13,9 % vol. Se piden por unidades; los pedidos realizados en días laborables antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
En Untappd están muy bien valoradas, entre otras, Perennial Artisan Ales Reserve (2026 Blend #2), Perennial Maman (2025), Perennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025) y Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026).
No bebas estas cervezas muy frías. Sácalas de la nevera un cuarto de hora antes de abrirlas y sírvelas a unos 10–13 °C. Tómate tu tiempo: en stouts y barleywines de este calibre, los sabores salen mejor cuando la cerveza se atempera un poco. Una botella de 75 cl se comparte bien entre dos.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Perennial Artisan Ales?
Perennial Artisan Ales es de St. Louis, Missouri, en Estados Unidos. La cervecera abrió en 2011 y tiene una cervecera con tasting room en South City y un brewpub en Webster Groves.
¿Qué tipo de cerveza hace Perennial Artisan Ales?
Perennial elabora, entre otras, Belgian-style ales, farmhouse ales y barrel-aged stouts. En Hoptimaal encontrarás sobre todo stouts y una barleywine de 10,5 a 13,9 % vol.
¿Cuál es la mejor forma de beber una barrel-aged stout de Perennial?
Sírvela no muy fría, sino a unos 10–13 °C, para que los sabores salgan mejor. Una botella de 75 cl se puede compartir sin problema, porque son cervezas potentes.
