Wilderen
La cervecera Wilderen está en la Wilderenlaan, en Sint-Truiden, en el Limburgo belga. Además de cerveza, tiene una destilería de alcohol, un café-cervecera y una tienda. Son conocidas la Tripel Kanunnik, la Wilderen Goud y la Cuvée Clarisse, que también existe en versiones con whisky y ron.
- LocalidadSint-Truiden, Flandes
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,58 · 366k valoraciones
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Una cervecera en Sint-Truiden, Haspengouw
La cervecera Wilderen está en la Wilderenlaan 8, en Sint-Truiden. Esta ciudad forma parte del corazón cultural de la Haspengouw, una meseta de loess que desde la época romana cuenta entre las regiones agrícolas más importantes de Bélgica. En la segunda mitad del siglo XIX la comarca se convirtió en una gran región frutera, cuando el ferrocarril llevó la fruta a Inglaterra. El escritor Breandán Kearney describió la Haspengouw en Belgian Smaak como una región que no es conocida por la cerveza, pero donde en los últimos años pasan muchas cosas.
En su propia web, la empresa se presenta como cervecera y destilería de alcohol. Los visitantes encuentran un café-cervecera, visitas guiadas, un picnic y una tienda de la cervecera. En septiembre de 2026 Wilderen celebra quince años con un fin de semana de fiesta de tres días, con música en directo y DJs.
Tripel, rubia y Cuvée Clarisse
En la web de la cervecera figuran Betty Ford, Kriek, Tripel Kanunnik, Wilderen Goud y Cuvée Clarisse. Además hay una versión whiskey infused y otra rum infused de la Cuvée Clarisse, la Clarisse Rouge y una cerveza sin alcohol.
La graduación varía mucho. Según BeerAdvocate, la Kriek tiene un 3,5 %, la Wilderen Goud es una Belgian Pale Ale de 6,2 % y la Tripel Kanunnik es una tripel de 8,2 %. La Cuvée Clarisse tiene un 9,2 % y figura allí como Belgian Dark Strong Ale; la versión con whisky llega al 10,2 % y la de ron al 11,2 %.
Comprar Wilderen en Hoptimaal
En Hoptimaal encuentras Wilderen con dos dubbels y una rubia, con graduaciones de 6,2 a 11,2 %. La Wilderen Goud es la rubia. La Cuvée Clarisse con whisky y la de ron, junto con la Wilderen Goud, están entre las cervezas mejor valoradas de la cervecera en Untappd. Se piden por unidades; los días laborables, pedido antes de las 15:00, envío el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Sirve la Wilderen Goud fría, a unos 6–8 °C, para que la rubia se mantenga fresca. Las versiones más potentes de la Cuvée Clarisse se beben con más calma y menos frías, a unos 12–14 °C en una copa pequeña. Así los aromas se expresan mejor y aprovechas más ese 10–11 %.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Wilderen?
La cervecera Wilderen está en la Wilderenlaan 8, en Sint-Truiden, en el Limburgo belga. Es una cervecera con destilería de alcohol, café-cervecera y tienda.
¿Qué tipo de cerveza hace Wilderen?
Entre otras, una tripel (Tripel Kanunnik), una rubia (Wilderen Goud), una kriek y la Cuvée Clarisse, una cerveza oscura fuerte que también existe con whisky y con ron. Además, la cervecera tiene cervezas sin alcohol.
¿Se puede visitar la cervecera Wilderen?
Sí, la web menciona un café-cervecera, visitas guiadas, un picnic y una tienda de la cervecera. Los horarios varían según la temporada, así que consúltalos antes en la web de la cervecera.
