Vault City Bake-Off: Sago Pudding
Vault City Bake-Off: Sago Pudding
DulceCremosaAcidez frescaAfrutada
Con "Bake-Off: Sago Pudding", Vault City Brewing vuelve a la cocina con una Sour inspirada en un postre clásico. El nombre promete comfort food… Leer más
- Cerveza ácida
- Escocia
- 5,8%
- 44 cl
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- Envío gratis a partir de 75 € (Netherlands)
Perfil de sabor
Fresca & Afrutada- Suave
- Amarga
- Seca
- Dulce
- Poco ácida
- Ácida
- Poco tostada
- Tostada
- Neutra
- Afrutada
- Ligera
- Plena
¿Qué es Smoothie Sour? Una Smoothie Sour es una cerveza ácida cargada de puré de fruta, a menudo con añadidos de postre como vainilla y, a veces, lactosa. En boca es fresca, ácida, afrutada y dulce, con mucho cuerpo.
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Sobre esta cerveza
Con "Bake-Off: Sago Pudding", Vault City Brewing vuelve a la cocina con una Sour inspirada en un postre clásico. El nombre promete comfort food en formato líquido, elaborada por uno de los mayores especialistas escoceses en Sour.
Cabe esperar una Sour turbia y jugosa de 5,8 % vol que apuesta por el equilibrio dulce-ácido característico de Vault City. La cervecera no ha facilitado detalles de sabor concretos de esta edición, pero el nombre inspirado en un postre promete un fondo cremoso y redondo en el vaso.
Cervecera
Vault City Brewing, de Edimburgo, elabora desde 2018 en Portobello y se ha convertido en la mayor productora de Sour modernas del Reino Unido, con un flujo constante de recetas nuevas y afrutadas.
Sobre la cervecera
Vault City Brewing es de Edimburgo y elabora sours modernas con fruta de verdad. Steven Smith-Hay empezó en 2018 como cervecero casero en su propia cocina. La cervecera es conocida por sus sours muy afrutadas sobre una base de fermentación mixta, un flujo constante de novedades y un par de stouts potentes.
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