Big Belly Brewing Company
Big Belly Brewing Company est une brasserie sous contrat de Breda qui brasse chez Brouwerij Frontaal. Tout a commencé avec deux amateurs de bière, Tom et Remco Franssens, passés du brassage à domicile à leur propre gamme. Chez Hoptimaal, vous trouvez de la blonde légère à la quadruple costaude.
- VilleBreda, Noord-Brabant
- TypeBrasseur à façon
- Untappd 3,64 · 290k notes
- Chez Hoptimaal4 en stock · 9 au total
Actuellement en stock 4
Déjà passé chez Hoptimaal 5
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
De la bière de cuisine à Breda
Big Belly Brewing Company vient de Breda. L'histoire commence avec Tom, qui n'a jamais aimé les lagers et qui, aussi loin qu'il s'en souvienne, commandait des ales, comme Hoegaarden et Weihenstephaner. Lassé des discussions sur la meilleure pils, il a organisé une dégustation à l'aveugle. Un groupe de beer geeks en est né.
Pour en apprendre plus sur le brassage, Tom s'est lancé dans sa propre cuisine. Après un an et demi d'essais, il a fait venir Remco, lui aussi passionné de cuisine, de whisky et de bière. Ils ont continué à brasser ensemble. Un an et demi plus tard, les réactions de leurs amis les avaient tellement enthousiasmés qu'ils ont frappé à la porte de Brouwerij Frontaal. C'est toujours là qu'ils brassent leur bière. Remco Franssens est mentionné comme cofondateur.
Brasseur sous contrat, grandes saveurs
Sur Untappd, Big Belly figure comme brasserie sous contrat, ce qui correspond à leur propre présentation : les bières sont brassées chez Frontaal. Eux-mêmes parlent de « craft beers with big flavors ». Chaque recette est brassée au moins trois fois en test, pour assumer tout ce qu'ils vendent.
L'assortiment est large. Vous y trouvez blonde, IPA, pale ale, double, quadruple, bock et stout, de 3,8 à 11 %. Des noms comme Liquid Desserts Salted Caramel Pecan Pie Quadruple et Bockenreyder 2026 Speculaas Bock montrent qu'ils travaillent aussi des angles sucrés et épicés. Une bière Barrel Aged ne manque pas non plus.
Big Belly Brewing Company chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, vous trouvez des bières Big Belly en 33 cl. Les bières en stock varient. Sur Untappd, sont notamment très bien notées Big Belly AETHELSTAN - Barrel Aged 2026, Big Belly Liquid Desserts - Salted Caramel Pecan Pie Quadruple, Big Belly CABRÓN, Big Belly LA BELLA - TRIPEL D'OR, Big Belly Bockenreyder 2026 - Speculaas Bock et Big Belly BRUCIE - Crisp Blond.
Buvez la blonde, l'IPA et la pale ale le plus fraîches et froides possible, autour de 6–8 °C, pour préserver le houblon et la fraîcheur. La quadruple, la bock, la stout et la bière Barrel Aged se prennent plus calmement : servez-les un peu moins froides, autour de 10–12 °C, et laissez-leur le temps de s'ouvrir.
Questions fréquentes
D'où vient Big Belly Brewing Company ?
Big Belly Brewing Company vient de Breda, dans le Brabant-Septentrional. Les bières sont brassées chez Brouwerij Frontaal.
Quel type de bière brasse Big Belly Brewing Company ?
Big Belly brasse des craft beers pleines de saveur dans des styles variés, de la blonde, la pale ale et l'IPA à la double, la quadruple, la bock et la stout. Le degré d'alcool va de 3,8 à 11 %.
Comment déguster les bières de Big Belly ?
Buvez les bières houblonnées et la blonde fraîches et froides. Les bières plus puissantes comme la quadruple, la bock, la stout et la Barrel Aged se servent un peu moins froides, pour que le goût puisse s'ouvrir.
