Dude Brewing
Dude Brewing est une nano-brasserie de Caxias do Sul, dans l'État brésilien du Rio Grande do Sul. Chez Hoptimaal, vous trouvez d'eux un barleywine et une stout, tous deux en 35 cl et à 10 % d'alcool. Sur Untappd, leurs bières sont très bien notées.
- VilleCaxias do Sul, Rio Grande do Sul
- TypeNanobrasserie
- Untappd 4,25 · 40k notes
- Chez Hoptimaal1 en stock · 2 au total
Actuellement en stock 1
Déjà passé chez Hoptimaal 1
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Une nano-brasserie du sud du Brésil
Dude Brewing est enregistrée sur Untappd comme nano-brasserie à Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Nous ne pouvons rien étayer sur sa fondation, ses brasseurs ou son installation, nous nous en tenons donc là. Aucun site web n'est connu.
La région en dit pourtant long. Selon The Oxford Companion to Beer, le Rio Grande do Sul et d'autres États du Sud sont les lieux où des immigrants allemands ont lancé les premières brasseries brésiliennes. Depuis les années 1990, la scène craft du pays est de nouveau en croissance. Une nano-brasserie se situe du côté modeste de cette scène.
Des bières puissantes aux noms de desserts
D'après ce que nous avons reçu de Dude, ils voient les choses en grand : un barleywine et une stout, tous deux autour de 10 %. Les deux bières les mieux notées sur Untappd sont Dude DU/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) et Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).
Les noms évoquent déjà le café et le gâteau au chocolat. Nous ne disons rien de plus sur les recettes ou les ingrédients, car aucune source n'en parle.
Dude Brewing chez Hoptimaal
Nous avons eu deux bières de Dude, dont une est actuellement en stock. Tout arrive en 35 cl : on la sert comme une petite bouteille pour un moment tranquille.
À 10 % d'alcool, on ne la boit pas glacée. Sortez-la du réfrigérateur un quart d'heure avant et servez-la dans un petit verre, pour que le malt et les notes plus riches ressortent bien. Conservez-la au frais et à l'abri de la lumière, et partagez-la éventuellement avec quelqu'un.
Questions fréquentes
D'où vient Dude Brewing ?
Dude Brewing vient de Caxias do Sul, dans l'État brésilien du Rio Grande do Sul. Sur Untappd, la brasserie est enregistrée comme nano-brasserie.
Quelle bière brasse Dude Brewing ?
Chez Hoptimaal, vous trouvez de Dude Brewing un barleywine et une stout à 10 %. Ce sont des bières puissantes en 35 cl.
Comment boire au mieux un barleywine ou une stout à 10 % ?
Ne les buvez pas trop froides : de la température de cave à celle de la pièce, c'est parfait. Servez dans un petit verre et prenez votre temps, car à 10 % d'alcool, c'est une bière à savourer tranquillement.
