Rouge River Brewing Company
Rouge River Brewing Company est une microbrasserie de Markham, en Ontario (Canada). Ses trois IPA phares s'appellent Stereo Dreams, Holy Trinity IPA et Hopeye Hazy IPA. Ridges Pilsner est en outre une valeur sûre depuis presque cinq ans. À Markham, la brasserie compte aussi une taproom avec cuisine à pizzas.
- VilleMarkham, ON
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,98 · 71k notes
- Chez Hoptimaal1 en stock
Actuellement en stock 1
Une brasserie artisanale à Markham
Rouge River Brewing Company est installée sur Bullock Drive, à Markham, en Ontario, et se présente comme « Markham's craft brewery ». C'est plus qu'un lieu où l'on brasse de la bière : il y a une taproom, une boutique pour emporter de la bière et une cuisine à pizzas propre à la brasserie, ouverte certains jours.
La brasserie organise de la musique live, des soirées trivia et du yoga avec bière, et propose des visites privées avec dégustation. Le site annonce en outre une fête pour les dix ans de la brasserie, avec des bières de collaboration spéciales. Le site ne mentionne ni les fondateurs ni la date exacte des débuts, nous nous en tenons donc à ce qui est connu.
Des Hazy IPA et une pilsner permanente
La brasserie mise surtout sur les IPA. Les trois bières phares sont Stereo Dreams, Holy Trinity IPA et Hopeye Hazy IPA, et on les trouve à la LCBO en Ontario. De nouvelles Hazy IPA sortent en outre régulièrement. Pour une sortie récente au houblon Elani, la brasserie évoque des notes de poire, de melon sucré et de pêche dank, et la qualifie elle-même d'expérience.
Une autre Hazy récente est houblonnée avec Citra et Nelson, pour des notes de groseille à maquereau, de pamplemousse rose et d'abricot. Ridges Pilsner est leur autre bière phare et, selon la brasserie, une valeur sûre depuis presque cinq ans. Une pilsner à côté d'une série d'IPA houblonnées : on ne voit pas ça dans toutes les brasseries.
Rouge River chez Hoptimaal
Chez nous, vous trouvez la Rouge River Super Never Say Never 2024, un stout de 11,9 % en 35,5 cl. Sur Untappd, c'est la bière de la brasserie la mieux notée de notre assortiment, et elle y est très bien notée.
Avec 11,9 %, ce stout se déguste tranquillement. Ne le servez pas glacé, laissez-le quelques minutes hors du réfrigérateur et utilisez un petit verre. Les arômes ressortent alors mieux. C'est aussi une bière à partager.
Questions fréquentes
D'où vient Rouge River Brewing Company ?
Rouge River Brewing Company est à Markham, en Ontario, au Canada. La brasserie y a une taproom, une boutique et une cuisine à pizzas.
Quelle bière brasse Rouge River Brewing Company ?
Surtout des IPA, dont les bières phares Stereo Dreams, Holy Trinity IPA et Hopeye Hazy IPA. Ridges Pilsner est aussi une bière phare. Chez nous, vous trouvez le stout Rouge River Super Never Say Never 2024.
Comment déguster la Rouge River Super Never Say Never 2024 ?
C'est un stout de 11,9 %, dégustez-le donc tranquillement et pas glacé. Un petit verre et quelques minutes hors du réfrigérateur lui permettent de mieux s'exprimer.
