Zeer zoetStroperigVanilleKaneelBourbon
L'édition 2025 est un assemblage de lots de stout élevés jusqu'à 36 mois en fûts de sirop d'érable et de bourbon. Onctueux et richement… Lire la suite
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Pastry Stout ? La Pastry Stout est une stout forte, sucrée et foncée qui imite le goût d'un dessert, avec des ajouts comme le chocolat, la vanille, le café, la noix de coco ou le marshmallow. Elle est ample, riche et à peine amère.
Service : 10–13 °C, dans un verre pint (imperial stout : verre à cognac)
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À propos de cette bière
L'édition 2025 est un assemblage de lots de stout élevés jusqu'à 36 mois en fûts de sirop d'érable et de bourbon.
Onctueux et richement épicé, avec une chaleur de bourbon bien ronde. Vanille, cannelle et muscade complètent le tableau.
À propos de la brasserie
LERVIG est une brasserie de Stavanger, sur la côte ouest de la Norvège, fondée en 2003 quand l'ancienne brasserie de la ville, Tou, a quitté Stavanger. Elle a débuté comme brasserie de pils, jusqu'à l'arrivée en 2010 de l'Américain Mike Murphy comme brasseur en chef. Depuis, LERVIG est connue pour ses bières houblonnées, sa gamme No Worries sans alcool et ses stouts et barleywines puissantes issues du programme de fûts Rackhouse.
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