Sixth Press est la bière des six ans de Private Press Brewing : une barleywine conçue comme un blend. Le « Sixth » du… Lire la suite
- Barleywine
- 15,4%
- 50 cl
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Barleywine ? Le barleywine n'est pas du vin mais de la bière : une ale très forte et richement maltée, généralement à 8–12 % d'alcool. Attendez-vous à du caramel, du toffee et des fruits secs, et pour les versions américaines à pas mal de houblon et d'amertume.
Service : 10–13 °C, dans un verre à cognac
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À propos de cette bière
Sixth Press est la bière des six ans de Private Press Brewing : une barleywine conçue comme un blend. Le « Sixth » du nom renvoie à ce sixième anniversaire.
À propos de la brasserie
Private Press Brewing est une brasserie américaine qui se consacre entièrement aux Imperial Stouts et Barleywines barrel aged. C'est l'œuvre de Brad Clark, qui brasse professionnellement depuis plus de dix ans et est spécialisé dans les styles riches en malt et le vieillissement en fût. Chez Hoptimaal, vous trouvez leurs bières puissantes.
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