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Une Baltic Porter de Pühaste avec du café Fedecocagua, du Guatemala. Fedecocagua est la fédération des coopératives caféières guatémaltèques. Lire la suite
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Baltic porter ? La Baltic porter est une porter forte, foncée et ronde des pays de la Baltique, généralement 7–8,5 %. Riche en malt, avec fruits secs, caramel et réglisse, elle est le plus souvent brassée avec une levure lager.
Service : 10–13 °C, dans un verre pinte
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À propos de cette bière
Une Baltic Porter de Pühaste avec du café Fedecocagua, du Guatemala. Fedecocagua est la fédération des coopératives caféières guatémaltèques.
À propos de la brasserie
Pühaste est une brasserie indépendante de Tartu, la ville universitaire du sud de l'Estonie. Le brasseur Eero Mander a débuté en 2011 comme brasseur amateur, a brassé à partir de 2014 dans d'autres brasseries estoniennes et a ouvert sa propre brasserie en septembre 2016. Ils brassent de la lager à la wild ale, mais hors d'Estonie, la plupart des buveurs les connaissent surtout pour leurs stouts corsées et la Silver Series vieillie en fût.
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